FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Fish and chips czyli ryba z frytkami

Szukałam w necie przepisu na to nieśmiertelne angielskie danie by sie przekonać co
takiego w nim jest i znalazłam. Nie wiem czy tak smakuje prawdziwe fish and chips ale
nam smakowało bardzo. Panierka była rewelacyjna. Jesli jednak ktos z was tam
mieszkajacyh wie co sie w tej oryginalnej rybie znajduje dajcie znac.

3 filety rybne z dorsza
1 litr oleju
140 g mąki
50 g mąki kukurydzianej (ja nie miałam dałam bułke tartą)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko
250 ml jasnego piwa,
ziemniaki na frytki
sól
pieprz
sos worchester

Filety dorsza rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropiłam cytryna na 10 minut.
W misce wymeiszac mąkę z mąką kukurydzianą - u mnie bułka tarta ktora zagęściła
ciasto - z proszkiem do pieczenia i solą. W innym naczyniu wymieszać piwo z jajkiem i
połączyć z sypkim składnikami do momentu uzyskania gładkiego ciasto. Rybę zanurzać w
cieście i smażyć w głebokim tłuszczu na jasnozłoty kolor. Po usmażeniu rybę osączyć z
tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z frytkami i cytryna oraz sosem worchester.

Źródło: zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/chips-and-fish-with-beer-batter/
Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

Fish and chips czyli ryba z frytkami - bernadeta75 17.10.09, 17:35       Dobre!
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - emilia1969 19.10.09, 23:41    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - vespertinee 21.10.09, 19:08    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - amused.to.death 25.11.09, 12:32    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - pani.serwusowa 21.10.09, 17:35    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - bernadeta75 21.10.09, 20:05    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - pani.serwusowa 22.10.09, 10:54    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - izabelski 29.10.09, 17:34    
Re: Fish and chips czyli ryba z frytkami - anthonyb 27.11.09, 21:00    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd