FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Mielone z suszonymi pomodorami i pieczarkami

Fajny pomysł i odskocznia od tradycyjnych kotletów mielonych:)
wykorzystane żródło:
www.mojegotowanie.pl/przepisy/obiady/kotlety_mielone_z_pieczarkami_i_suszonymi_pomidorami

Składniki:
50 dag mięsa mielonego (najlepiej z łopatki)
50 dag pieczarek
kilka sztuk pomidorów suszonych z zalewy
1 cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
natka pietruszki
bazylia suszona plus kilka listków świezej drobno posiekanej
sól
pieprz
ząbek czosnku
łyzka masła
bułka tarta do obtoczenia
olej

Zetrzeć pieczarki na tarce o grubych oczkach, lekko osolić i podsmażyć na niewielkiej ilości
masła (tylko do zredukowania objętości), następnie osączyć na sitku. Pomidory suszone
pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę zeszklić, dodac przeciśniety czosnek, szybko
przesmażyć i odstawić. Skroić całą natkę pietruszki. Mięso przekładamy do naczynia,
dodajemy jajko i bułkę tartą, solimy i pieprzymy do smaku. Następnie dodajemy wszystkie
w/w składniki plus odrobinę bazylii i dokładnie mieszamy. Następnie formujemy kotlety,
obtaczamy w tartej bułce, smażymy na oleju. Gotowe i bardzo smaczne! Nastepnym
razem dodam odrobine fety do masy.

--
"Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano
Wypowiedź wyróżniona przez użytkowników.

Mielone z suszonymi pomodorami i pieczarkami - bernadeta75 04.11.09, 23:43       Dobre!
Re: Mielone z suszonymi pomodorami i pieczarkami - eenso 06.11.09, 17:21    
Re: Mielone z suszonymi pomodorami i pieczarkami - lashqueen 06.11.09, 17:35    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd