FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytrynowe

Jest to wersja cytrynowa slynnego ciasta Caprese pochodzacego z Capri , stad nazwa.
Obecnosc bialej czekolady , zapach cytryn i smak likieru limoncello sprawily , ze
postanowilam zaeksperymentowac i rezultat musze przyznac byl fantastyczny.

potrzebujemy:
300 g migdalow bez skorki
200 g bialej czekolady
6 jajek
200 g cukru
150 g masla
2 cytryny ( 2 scieramy skorke i 1 sok)
4 lyzki likieru limoncello
lyzeczka proszku do pieczenia

Zetrzec lub zmielic czekolade . Ja przepuszczam przez maszynke elektryczna do mielenia
miesa.
Tak samo postepuje z migdalami.

Ubijamy mikserem zoltka z cukrem, az do uzyskania sztywnego kogla- mogla.
Stopniowo dodajemy miekkie maslo ubijajac. Teraz czekolade, sok i skorki z cytryny.
Pozniej migdaly, likier limoncello i proszek do pieczenia.

Wlaczamy piekarnik na 150° C. W przepisie ktory mialam bylo 160-180 ° ale wedlug mnie
to stanowczo za wysoka temperatura.

Ubijamy na sztywno bialka i mieszamy juz recznie ( gora - dol) piane z masa ciasta.

Przepis podawal , aby forme wysmarowac maslem i wysypac maka. Tak zrobilam 2 razy i
dwa razy przykleilo sie do foremki. Polecam wiec papier do pieczenia :-)

Pieklam w teperaturze 150° przez godzine z temoobiegiem w foremce o skosnych bokach
( gora srednica ok.28 cm, dol 25).
Po ostudzeniu przewrocic na talerz lub polmisek i posypac cukrem pudrem :-)



Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytrynowe - anthonyb 27.11.09, 00:26    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - panna.pola 27.11.09, 11:42    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - krysia2000 27.11.09, 12:01    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - anthonyb 27.11.09, 16:35    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - panna.pola 27.11.09, 18:06    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - cipcipkurka 02.07.10, 07:05    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - kikkera 27.11.09, 11:51    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - bernadeta75 27.11.09, 17:47    
Re: Torta Caprese al limone- Ciasto Caprese cytry - anthonyb 27.11.09, 20:49    
Re: Torta Caprese al limone - anthonyb 30.06.10, 22:00    
Re: Torta Caprese al limone - linn_linn 01.07.10, 08:00    
Re: Torta Caprese al limone - bernadeta75 01.07.10, 20:39    
Re: Torta Caprese al limone - miss_coco 04.07.10, 22:10    
Re: Torta Caprese al limone - anthonyb 05.07.10, 00:35    
Re: Torta Caprese al limone - jastii 09.07.10, 13:44    
Re: Torta Caprese al limone - linn_linn 09.07.10, 15:08    
Re: Torta Caprese al limone - jastii 09.07.10, 15:23    
Re: Torta Caprese al limone - anthonyb 09.07.10, 16:38    
Re: Torta Caprese al limone - mhr-cs 10.07.10, 11:47    
[...] - malpka-afrykanska 01.07.10, 09:55    
Wspaniałe! - szellka 08.07.10, 06:13    
Re: Wspaniałe! - anthonyb 08.07.10, 18:27    
Re: Torta Caprese al limone stencil - linn_linn 08.07.10, 16:50    
Re: Torta Caprese al limone stencil - anthonyb 08.07.10, 18:24    
Re: Torta Caprese al limone stencil - linn_linn 08.07.10, 21:07    
Re: Torta Caprese al limone stencil - anthonyb 08.07.10, 22:31    
to ja poproszę - szellka 09.07.10, 08:11    
Re: to ja poproszę - anthonyb 09.07.10, 16:34    
Re: Torta Caprese al limone stencil - linn_linn 09.07.10, 08:54    
Re: Torta Caprese al limone stencil - anthonyb 10.07.10, 10:55    
Re: Torta Caprese al limone- fantastyczne! - szellka 24.05.11, 11:30    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd