FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Po świeży zakwas...

... napisz ino do Krysi i w 3 dni masz.

Tylko pszenny. Nie bardzo rozumiem, po co żytni - droższy i trudniejszy w
utrzymaniu - hodować.

Chleb autorce git wyszedł. Gratulacje od drugiej domowej piekarki. I polecam na
przejście na zakwas pszenny. Z racji mniejszej stosunku skrobi względem protein
w mące pszennej w porównaniu do żytniej, metabolizm pszennego zakwasu jest
spokojniejszy o wiele. Rzadziej można dokarmiać, bez obawy o przegłodzenie. O
cenie mąki nie wspomnę. Chyba, że coś przeoczyłam i żytnia jest tańsza od pszennej.

--
To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - posolona 01.02.10, 14:34    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - pani.serwusowa 01.02.10, 15:19    
Wiem, przegięłam z tym masłem;) - posolona 01.02.10, 15:37    
Re: Wiem, przegięłam z tym masłem;) - pani.serwusowa 01.02.10, 15:41    
Po świeży zakwas... - krysia2000 01.02.10, 16:10    
Re: Po świeży zakwas... - pani.serwusowa 01.02.10, 16:26    
Re: Po świeży zakwas... - posolona 01.02.10, 16:41    
Re: Po świeży zakwas... - krysia2000 01.02.10, 17:08    
Re: Po świeży zakwas... - pani.serwusowa 01.02.10, 17:18    
Re: Po świeży zakwas... - krysia2000 01.02.10, 17:48    
ja mam zakwas zytni - johana75 01.02.10, 18:05    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - skarabeusz_81 16.02.10, 22:45    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - velvet_blush 16.02.10, 23:15    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - kaiserka 24.02.10, 18:08    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - bodzia50 26.02.10, 14:09    
Re: Chleb prosty jasny z bloga Mirabbelki - hazo 27.02.10, 00:37    
to jeszcze moje chleby wg Mirabbelki - em_es 27.02.10, 21:33    
Mój Pierwszy - brumming 21.03.10, 19:08    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd