czy ulubiony obiad moich corek od czasow przedszkola.
Bardzo delikatne w smaku, nie suche i nie maja wyraznego "smaku" mielonego jak np
mielone wieprzowe czy wolowe, co dla mnie akurat jest zaleta.
Porcje na ok 12 kotletow.
-1/2kg miesa drobiowego (w Polsce kupowalam gulaszowe z indyka, w UK kupuje filety z
udek z kurczaka)
- 1 szklanka ugotowanego ryzu,
- ok 10-12 pokrojonych paluszkow z zoltego sera - wielkosci kciuka, tutaj cheddar, nie
polecam najtanszych serow bo wytopi sie z nich sam olej.
- jajko
- bulka tarta
- przyprawy do mielonego, co kto lubi, u mnie, sol, czosnek zmielony, pieprz, czerwona
papryka w proszku.
Mieso zmielic razem z ryzem, dodac jajko i przyprawy, dokladnie wymieszac. Nakladac na
dlon porcje ok 1 lyzki, splaszczyc nieco i wlozyc paluszek serowy, zawinac miesem wokol
sera, obtoczyc w bulce tartej i smazyc na goracym oleju dosyc dlugo, takie kotleciki
dochodza w srodku dluzej niz tradycyjne mielone.
Najlepiej smakuja z ziemniakami z maslem i koperkiem i jakas typowa polska surowka.
Bardzo delikatne w smaku, nie suche i nie maja wyraznego "smaku" mielonego jak np
mielone wieprzowe czy wolowe, co dla mnie akurat jest zaleta.
Porcje na ok 12 kotletow.
-1/2kg miesa drobiowego (w Polsce kupowalam gulaszowe z indyka, w UK kupuje filety z
udek z kurczaka)
- 1 szklanka ugotowanego ryzu,
- ok 10-12 pokrojonych paluszkow z zoltego sera - wielkosci kciuka, tutaj cheddar, nie
polecam najtanszych serow bo wytopi sie z nich sam olej.
- jajko
- bulka tarta
- przyprawy do mielonego, co kto lubi, u mnie, sol, czosnek zmielony, pieprz, czerwona
papryka w proszku.
Mieso zmielic razem z ryzem, dodac jajko i przyprawy, dokladnie wymieszac. Nakladac na
dlon porcje ok 1 lyzki, splaszczyc nieco i wlozyc paluszek serowy, zawinac miesem wokol
sera, obtoczyc w bulce tartej i smazyc na goracym oleju dosyc dlugo, takie kotleciki
dochodza w srodku dluzej niz tradycyjne mielone.
Najlepiej smakuja z ziemniakami z maslem i koperkiem i jakas typowa polska surowka.
