FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Piersi w sosie z suszonych pomidorów

Całkiem niebanalny obiad w 30 minut z minimalnej ilosci składników.

1 pierś (dość duza byla)
6-7 pomidorów suszonych z zalewy + 1-2 łyzki zalewy do sosu
czerwona cebula
1-2 ząbki czosnku posiekane drobno
oliwa z oliwek aromatyzowana pieprzem i chilli
3 łyżki koncetratu pomidorowego
łyzka kaparow (moze byc wiecej)
1/2 papryczki chilii drobno pokrojonej (mozna dac wiecej)
natka pietruszki posiekana
pieprz świezo zmielony kolorowy
sól do smaku
troche wody do podlania i rozrzedzenia sosu
makaron

Pierś pokroiłam w plastry (6 sztuk wyszło), dłam na rozgrzan aolwie, doprawilam sola i
pieprzem, obsmażyłam na rumiano. Mozna tez ugrilowac. Gdy były gotowe zdjełam z
patelni.
Na patelnie ze smażenia dałam pokrojoną drobno cebulę, ząbki czosnku, suszone
pomidory pokrojone w paseczki. Poddusiłam. Wlałam troche oleju ze słoiczka z
pomidorami, dodałam przecier (moza dodac dobry sos pomidorowy), posiekaną
papryczke, sól i pieprz do smaku. Sos był dosć gesty więc podlałam woda. Gdy uzyskal
odpowiednia konsystencje dodalam na koniec kapary i natke pietruszki. Upieczone
kawałki piersi przełozyłam na patelnie z sosem, obtoczyłam je w tym sosie i podałam
kazdemu na talerz na wczesneij ugotowany makaron. U mnie to było zielone tagiatelle.
Do tego lampka bialego wina i nic wiecej nie trzeba.

--
"Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Piersi w sosie z suszonych pomidorów - bernadeta75 07.03.10, 13:17    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - jollka2 07.03.10, 19:31    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - miss.chili 10.03.10, 20:24    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - marghe_72 10.03.10, 20:29    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - pani.serwusowa 11.03.10, 16:41    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - bernadeta75 11.03.10, 21:51    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - catn1p 12.03.10, 00:59    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - wespuczi 12.03.10, 03:45    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - kaskahh 12.03.10, 12:47    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - emigrantka34 12.03.10, 23:56    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - krysia2000 13.03.10, 16:35    
Re: Piersi w sosie z suszonych pomidorów - 363636r 13.03.10, 16:43    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd