FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Cape Town Malay Curry

Heja,

dzisiaj byla proszony obiad/kolacja wiec postanowilam przygotowac curry na
ktore przepis dostalam od mojej szefowej Dee, ktora pochodzi z Johannesburga,
oczywiscie z tej lepszej czesci :)
Na cztery dorosle osoby i trojke dzieci

1,5 kg piersi z kurczaka
2 jablka
duza biala cebula
2 marchewki
seler naciowy
puszka pomidorow w puszce
puszka mleka kokosowego
duuuuuuza lyzka dzemu morelowego
liscie curry
curry w proszku (prosto z SA sklepu) skladniki:coriander, tumeric, cumin,
ginger,mustard seeds,chillies, fennel seeds, fenugreek, sea salt, cinnamon,
garlic, onions,bay leaves, cloves, tymerick oil, curry leaves
oprocz tego przygotowalam samodzielnie podsmazona na masle i utarta przez
mocarna Krysie nastepujaca mieszanke: liscie laurowe, gwiazdki anyzowe,
nasiona fennel, kora cynamonu, gozdziki, cumin... to chya wszystko ale nie
jestem do konca pewna czy czegos jeszcze nie dorzucilam hehehe

cebule i jablka (duze kostki) podsmazylam na masle (troszke) dorzucilam piersi
z kurczaka (duza kostka) posypalam hojnie curry w proszku i moja mieszanka.
smazylam az kurczak byl ok. dodalam pomidory w puszce, mleko kokosowe,
marchewke i seler naciowy (duza kostka). doprowadzilam do wrzenia i troche
pogotowalam. na koncu dodalam liscie curry i dzem morelowy co zagescilo nieco
sos. dosolilam do smaku

Krystyna przygotowala fantastyczny ryz ale tajemnica jego przygotowania sie
nie podziele, zostawie jej ta przyjemnosc :)
jako uzupelenie podalam pokrojne w dosc drobna kostke pomidory, ogorek zielony
i czerwona celule, zalane winnym dresingiem wlasnej roboty.
curry jest slodko-pikantne i baaaaardzo smaczne.
Enjoy



Cape Town Malay Curry - natabe 07.03.10, 22:07    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 07.03.10, 23:31    
Re: Cape Town Malay Curry - natabe 08.03.10, 09:36    
Re: Cape Town Malay Curry - senin1 08.03.10, 10:10    
Re: Cape Town Malay Curry - krysia2000 08.03.10, 10:30    
Re: Cape Town Malay Curry - senin1 08.03.10, 10:38    
Re: Cape Town Malay Curry - krysia2000 08.03.10, 11:01    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 11:07    
Re: Cape Town Malay Curry - senin1 08.03.10, 11:16    
Re: Cape Town Malay Curry - krysia2000 08.03.10, 11:40    
ot, wpadlam w Twoj ton - senin1 08.03.10, 11:52    
Re: ot, wpadlam w Twoj ton - krysia2000 08.03.10, 11:57    
Re: ot, wpadlam w Twoj ton - senin1 08.03.10, 12:01    
Re: Cape Town Malay Curry - at.at 08.03.10, 11:09    
Re: Cape Town Malay Curry - hooda 08.03.10, 10:19    
Re: Cape Town Malay Curry - natabe 08.03.10, 10:23    
Re: Cape Town Malay Curry - senin1 08.03.10, 10:36    
Re: Cape Town Malay Curry - at.at 08.03.10, 10:39    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 10:52    
Re: Cape Town Malay Curry - at.at 08.03.10, 11:05    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 11:42    
Re: Cape Town Malay Curry - at.at 08.03.10, 12:08    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 12:13    
Re: Cape Town Malay Curry - natabe 08.03.10, 10:24    
Re: Cape Town Malay Curry - at.at 08.03.10, 10:36    
Re: Cape Town Malay Curry - jollka2 08.03.10, 14:02    
Re: Cape Town Malay Curry - manekineko 08.03.10, 15:36    
Re: Cape Town Malay Curry - natabe 08.03.10, 16:03    
Re: Cape Town Malay Curry - thiessa 08.03.10, 16:54    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 17:00    
Re: Cape Town Malay Curry - natabe 08.03.10, 17:10    
Re: Cape Town Malay Curry - thiessa 08.03.10, 18:26    
Re: Cape Town Malay Curry - emigrantka34 08.03.10, 18:34    
Re: Cape Town Malay Curry - anthonyb 08.03.10, 19:38    
Re: Cape Town Malay Curry - bernadeta75 08.03.10, 20:34    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd