FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Tort z lukrem plasycznym....

Czyli Nobull, jakiej nie znacie :))
Nie sądziłam, że kiedykolwiek upiekę taki tort, a co dopiero, że założę
podobny wątek. Ale autentycznie nie mam się gdzie dokleić. Wątek Peecky_wicky...
...dawno się zarchiwizował, a aktualne tortowe wątki zbiorcze to pianki i masa
cukrowa.

Okazją było 20-lecie pobytu w Polsce znajomego Amerykanina i nie miałam innego
- bardziej jadalnego - pomysłu na dekorację. Lukier plastyczny okazał się
bardzo wdzięcznym materiałem, pięknie się wałkował i to bez podsypywania
cukrem pudrem, bez kłopotu dał przenieść na tort. Tyle że łączenia kolorów
trochę się rozlazły. (Próbowałam kleić na białko, ale nie bardzo pomogło.)

Sam tort był bardzo prosty. Biszkopt Dziuuni (w wersji kakaowej)* nasączony
wódką z sokiem wiśniowym, krem z mascarpone i mleka skondensowanego, wiśnie z
nalewki spirytusowej, przetarty dżem wiśniowy do smarowania wierzchu i boków,
żeby lukier miał się czego trzymać.
Przepisy w tym wątku:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,108722871.html
* Miał być genueński biszkopt czekoladowy, też Dziuuni, ale pewnie zbyt
energicznie mieszałam składniki i wyszła mi "dojazdówka". Nie chciałam
ryzykować drugi raz i upiekłam wersję bardziej bezpieczną.

Dekoracja z gotowego lukru, klejenie na białko (co widać, bo mi się pochlapało...)
Figurka - przedstawiająca głównego bohatera wieczoru - jest na zdjęciach
osobno, bo montowałam ją na torcie dopiero na miejscu. Ulepiona z lukru
plastycznego, buty i włosy z żelków, twarz i dłonie z jakichś pianek,
połączenia z patyczków do szaszłyków i wykałaczek.

A teraz możecie się ze mnie śmiać...



Tort z lukrem plasycznym.... - nobullshit 21.03.10, 17:26    
Wrr. PlasTycznym nt. - nobullshit 21.03.10, 17:27    
Re: Wrr. PlasTycznym nt. - bobralus 21.03.10, 18:26    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - dzika41 21.03.10, 20:47    
nie wiedzialam, zes taka w kiczu utalentowana:) - jo.hanna 21.03.10, 20:53    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - thiessa 21.03.10, 21:09    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - fettinia 21.03.10, 22:07    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - marghe_72 21.03.10, 22:44    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - emigrantka34 21.03.10, 23:13    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - emigrantka34 21.03.10, 23:14    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - alinka_li 22.03.10, 00:50    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - jswm 22.03.10, 09:10    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - bodzia50 22.03.10, 09:26    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - dziuunia 22.03.10, 10:33    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - agma 22.03.10, 10:51    
a co z Twoim nickem nobullshit?? - senin1 22.03.10, 11:46    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - pani.serwusowa 22.03.10, 11:52    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - cipcipkurka 22.03.10, 12:44    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - nobullshit 22.03.10, 14:30    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - bei 11.04.10, 09:53    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - nobullshit 12.04.10, 01:00    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - gioseppe 12.04.10, 07:51    
Lukier plastyczny- gdzie kupić? - afrozyna 12.04.10, 14:03    
Re: Lukier plastyczny- gdzie kupić? - nobullshit 12.04.10, 16:26    
Re: Lukier plastyczny- gdzie kupić? - bene_gesserit 13.04.10, 12:00    
Re: Lukier plastyczny- gdzie kupić? - afrozyna 13.04.10, 14:41    
Re: Tort z lukrem plasycznym.... - corrina_f1 13.04.10, 10:27    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd