FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Mrożony keks zebra z jagodami

Na dworze upał, więc stać w kuchni przy rozgrzanym piekarniku się nie chce.
Zamiast ciasta lepiej zrobić lody. A może by tak połączyć jedno z drugim? Mnie
się udało :)

Zrobiłam mrożony keks, który ma tylko jedną wadę: trzeba poświęcić sporo czasu
żeby go przygotować. Jednak jego smak i wygląd nam to wynagrodzą.


Składniki
warstwa jasna:
- 500 g kremowego twarogu (wiaderkowego na serniki)
- 3 łyżki soku z cytryny
- 80 g cukru pudru
- 250 ml śmietany kremówki
- 50 g orzechów włoskich

warstwa ciemna:
- 300 g jagód
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny

warstwa ciasteczkowa:
- 150 g herbatników
- 100 g masła lub margaryny



Twaróg utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Kremówkę ubić na sztywno i
delikatnie wmieszać do masy serowej. Na końcu dodać drobno posiekane orzechy.

Jagody, cukier i sok z cytryny umieścić w pojemniku blendera i zmiksować.


Foremkę keksową (o długości 25 cm) wyłożyć folią spożywczą.
Na spodzie formy rozsmarować 4 łyżki masy twarogowej. Zamrażać 20 minut.
Następnie rozsmarować 3 łyżki musu jagodowego i ponownie wstawić do
zamrażalnika na 20 minut.
Tak samo postępować z kolejnymi warstwami do wykorzystania wszystkich
składników (jeszcze 5-6 razy).


Stopione masło wymieszać z pokruszonymi w blenderze herbatnikami. Rozsmarować
je na wierzchu keksa. Przykryć folią spożywczą i zamrażać 6 godzin.

Aby wyjąć keks z formy, należy ją zanurzyć na chwilkę w gorącej wodzie.


--
moje hafty
mój haftowany blog
u edysi przy kuchennym stole

Mrożony keks zebra z jagodami - edysia79 12.07.10, 13:56    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - alinka_li 12.07.10, 14:02    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - edysia79 12.07.10, 14:05    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - bernadeta75 12.07.10, 20:36    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - nobullshit 12.07.10, 23:54    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - inaa1 13.07.10, 16:09    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - amilos 14.07.10, 20:46    
Re: Mrożony keks zebra z jagodami - edysia79 14.07.10, 20:55    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd