FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn.

W przepisie Rejczel (z którego nie korzystałam) ze strony RTE Food
(www.rte.ie/food/2007/1119/sconesandjam.html) stoi:

Scones:

450g (1lb) plain flour
Pinch of salt
20g (3/4oz) baking powder
25g (1oz) caster sugar
75g (3oz) butter
2 eggs
200ml (7fl oz) milk
75g (3oz) raisins or sultanas (optional)

Czyli na funt mąki (450g) szklanka z obkładem (~290g) wilgoci (wilgotność mleka
upraszczam do 100%). Wilgotność masła zaniedbuję. Nawodnienie ciasta wynosi
zatem ok. 64%. Złoty procent piekarski.

--
To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 09.08.10, 20:52    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - emigrantka34 09.08.10, 21:26    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - wiesia.and.company 10.08.10, 00:17    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 10.08.10, 06:46    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - f.l.y 10.08.10, 11:39    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - wiesia.and.company 10.08.10, 15:12    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 10.08.10, 17:54    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 11.08.10, 19:40    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - nobullshit 10.08.10, 19:17    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - thiessa 10.08.10, 23:16    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - wiesia.and.company 11.08.10, 07:48    
Re: Sodowe bułeczki - f.l.y 11.08.10, 11:45    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - thiessa 11.08.10, 17:17    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - daxter 11.08.10, 18:02    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - f.l.y 12.08.10, 11:39    
Do f.l.y :) - daxter 12.08.10, 12:56    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - nobullshit 12.08.10, 21:07    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 11.08.10, 19:39    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - f.l.y 12.08.10, 11:41    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - pani.serwusowa 12.08.10, 11:44    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - wiesia.and.company 12.08.10, 21:59    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 12.08.10, 23:28    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - wiesia.and.company 14.08.10, 01:02    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - novinka1 02.10.10, 09:29    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - daxter 02.10.10, 12:18    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - novinka1 02.10.10, 19:02    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - daxter 02.10.10, 20:55    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - novinka1 02.10.10, 22:05    
Re: Sodowe bułeczki z konfiturą z jeżyn. - krysia2000 02.10.10, 21:37    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd