Bardzo delikatne, puszyste i super waniliowe. Nie jest skomplikowane w przygotowaniu i
raczej nie może się nie udać :)
Składniki na blachę 25 x 35 cm:
* 2,5 szklanki mąki
* 1 szklanka maślanki
* 1 szklanka cukru
* 0,5 szklanki oleju
* 3 jajka
* 100 g białej czekolady
* 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 laska wanilii
* 5 - 6 brzoskwiń lub nektarynek (miękkich, dojrzałych)
Kruszonka:
* 3 łyżki cukru
* 5 łyżek mąki
* 60 g miękkiego masła
Wanilię przecinamy i wyjmujemy nasionka, które wcieramy w mąkę (dzięki temu rozprowadzą
się równomiernie w cieście). Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia i utartą na
najgrubszych oczkach tarki czekoladą.
W drugiej misce łączymy maślankę, olej i jajka.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy energicznie łyżką aż utworzą gładkie ciasto.
Blachę smarujemy masłem i przekładamy ciasto. Na cieście układamy pokrojone w plasterki
brzoskwinie w taki sposób, aby odrobinę na siebie zachodziły. Ja użyłam świeżych owoców,
ale poza sezonem można użyć owoców z puszki.
Mąkę, cukier i masło na kruszonkę łączymy w misce i wcieramy je w siebie do chwili
utworzenia się niewielkich grudek. Ciasto posypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego
do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 50 minut (najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy jest już
suchy).
Smacznego :)
--
gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
raczej nie może się nie udać :)
Składniki na blachę 25 x 35 cm:
* 2,5 szklanki mąki
* 1 szklanka maślanki
* 1 szklanka cukru
* 0,5 szklanki oleju
* 3 jajka
* 100 g białej czekolady
* 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 laska wanilii
* 5 - 6 brzoskwiń lub nektarynek (miękkich, dojrzałych)
Kruszonka:
* 3 łyżki cukru
* 5 łyżek mąki
* 60 g miękkiego masła
Wanilię przecinamy i wyjmujemy nasionka, które wcieramy w mąkę (dzięki temu rozprowadzą
się równomiernie w cieście). Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia i utartą na
najgrubszych oczkach tarki czekoladą.
W drugiej misce łączymy maślankę, olej i jajka.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy energicznie łyżką aż utworzą gładkie ciasto.
Blachę smarujemy masłem i przekładamy ciasto. Na cieście układamy pokrojone w plasterki
brzoskwinie w taki sposób, aby odrobinę na siebie zachodziły. Ja użyłam świeżych owoców,
ale poza sezonem można użyć owoców z puszki.
Mąkę, cukier i masło na kruszonkę łączymy w misce i wcieramy je w siebie do chwili
utworzenia się niewielkich grudek. Ciasto posypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego
do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 50 minut (najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy jest już
suchy).
Smacznego :)
--
gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie
