Przy okazji wątku mam pytanie o arabskie przystawki. Np. marchewkę z cynamonem,
albo z mieszanką przypraw, w której dominował cynamon. Często robię tażin, do
którego wrzucam też cynamon i marchewkę, ale po duszeniu marchewka staje się
bura. Ta którą jadłam jako przystawkę zachowała swój kolor. Kiedy wrzucić te
przyprawy?
Jak zrobić pomidory z zielonym pieprzem?
albo z mieszanką przypraw, w której dominował cynamon. Często robię tażin, do
którego wrzucam też cynamon i marchewkę, ale po duszeniu marchewka staje się
bura. Ta którą jadłam jako przystawkę zachowała swój kolor. Kiedy wrzucić te
przyprawy?
Jak zrobić pomidory z zielonym pieprzem?
