FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Piernik przekładany

Przypominam bo warto, piernik przekładany z blogu dorotus. Bedzie powtórka na święta
w ilosci 3 sztuk. jest pyszny.

Podaje ze swoimi małymi zmianami.
Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru
200 g płynnego miodu
125 g masła
3 jajka
3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%)
1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1,5 łyżki kakao

na przełożenie:
1 słoik powideł śliwkowych (290 g)
1 opakowanie galaretki, najlepiej o smaku morelowym (ja dłam brzwoskwiniową)

Na polewę:
100 g gorzkiej czekolady
50g masła
3 łyżki kremówki smietanki
orzechy do ozdoby

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, ucierać. Dodawać porcjami
miód, mąkę wymieszaną z przyprawą, kakao i sodą, śmietanę. Białka ubić na sztywno,
wymieszać delikatnie z ciastem. Całość włożyć do formy (głęboka keksówka o długości
32cm, uwaga: ciasto jest dość wysokie) uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wysypanej
bułką tartą.

Piec w temperaturze 165°C przez 60-70 minut, do tzw. suchego patyczka.

Powidła zagrzać, do momentu zagotowania, ściągnąć z ognia. Wsypać galaretkę,
dokładnie wymieszać, ostudzić (nie do końca, bo zbyt mocno stężeje).
Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na 3 płaty, posmarować masą dżemową (może być
lekko ciepła).
W celu zrobienia polewy rozpuścić czekoladę i masło w kąpieli wodnej, mieszając. Polać
gotowy piernik. Ozdobic np. orzechami.

--
"Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Piernik przekładany - bernadeta75 21.12.10, 00:05    
Re: Piernik przekładany - agatka2408 21.12.10, 08:38    
Re: Piernik przekładany - bernadeta75 21.12.10, 17:26    
Re: Piernik przekładany - rozyczko 21.12.10, 11:35    
Re: Piernik przekładany - ladyjm 21.12.10, 13:30    
Re: Piernik przekładany - bernadeta75 21.12.10, 17:25    
Re: Piernik przekładany - dorota.be 21.12.10, 15:55    
Re: Piernik przekładany - bernadeta75 21.12.10, 17:27    
Re: Piernik przekładany - parole_parole 21.12.10, 18:11    
Re: Piernik przekładany - bernadeta75 21.12.10, 20:52    
Re: Piernik przekładany - cipcipkurka 22.12.10, 10:10    
Re: Piernik przekładany - frida_a 22.12.10, 10:12    
Re: Piernik przekładany - linn_linn 22.12.10, 08:09    
Re: Piernik przekładany - dorottiss 22.12.10, 16:25    
Re: dziewczyny pomocy! - rozyczko 23.12.10, 13:05    
Re: dziewczyny pomocy! - dorottiss 23.12.10, 13:24    
Re: zrobilam 2 - rozyczko 23.12.10, 19:12    
Re: zrobilam 2 - parole_parole 23.12.10, 21:15    
Re: zrobilam 2 - dorottiss 23.12.10, 21:42    
Re: zrobilam 2 - bernadeta75 23.12.10, 22:10    
Re: zrobilam 2 - rozyczko 23.12.10, 23:48    
Moj tez... - dorota.be 25.12.10, 21:01    
Re: Piernik przekładany - princesswhitewolf 24.12.10, 00:08    
Re: Piernik przekładany - linn_linn 24.12.10, 11:59    
Re: Piernik przekładany - anquilla 24.12.10, 13:38    
Re: Pyyyyycha! nt - rozyczko 24.12.10, 21:07    
Re: Piernik przekładany - bu-zia 24.12.10, 22:28    
Re: Piernik przekładany - kamrena 25.12.10, 16:26    
Re: Piernik przekładany - stellapolacca 25.12.10, 19:07    
Re: Piernik przekładany - roxanna1336 28.12.10, 20:06    
Re: Piernik przekładany - parole_parole 29.12.10, 18:25    
Re: Piernik przekładany - linn_linn 29.12.10, 22:00    
Re: Piernik przekładany-łeeee - sylaf 03.01.11, 10:15    
Re: Piernik przekładany-łeeee - roxanna1336 03.01.11, 15:10    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd