FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Czekoladowe ciasto z nutellą

Dzisiaj piąty Światowy Dzień Nutelli :) Udanego świętowania!Przepis na ciasto z
internetowego magazynu Lawendowy Dom, bardzo polecam, jest przepyszne i proste. Nie
udało mi się znaleźć niesolonych pistacji, więc namoczyłam zwykłe, solone na godzinę w
wodzie. Gdy już dobrze obeschły obsmażyłam je z łyżką miodu, za radą autorów przepisu,
aby miały ładny połysk.
Na tortownicę o średnicy ok. 23 cm
Ciasto:
6 jajek
125 g masła o temperaturze pokojowej
400 g nutelli (dałam 350 g słoik)
100 g orzechów laskowych
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka amaretto
szczypta soli
Polewa:
125 ml śmietany kremówki
125 gorzkiej czekolady
1 łyżka amaretto
100 g obranych pistacji
Tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagarzać do
180 stopni.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestygnięcia. Orzechy zmielić
(blender da radę). Białka oddzielić od żółte, ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty
soli.W osobnej misce zmiksować masło z nutellą. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać
kolejno żółtka, orzechy, likier i rozpuszczoną czekoladę. Całość dokładnie wymieszać.
Ostrożnie dodać ubite białka - mieszać delikatnie trzepaczką w jedną stronę żeby nie
połamać pęcherzyków powietrza (moja uwaga). Ciasto przelać do tortownicy, piec ok. 50
minut lub do suchego patyczka. ostudzone wyjąć z tortownicy i przełożyć na kratkę.
Aby przygotować polewę, pokruszoną czekoladę wraz ze śmietanką i likierem należy
podgrzać w garnku z grubym dnem. Mieszać aż do uzyskania gładkiej i lśniącej masy.
Ciepłą wylać na ciasto, posypać pistacjami.
--
www.przystanocalenie.pl/kpdz_index_pl.html
zielenina.blogspot.com/

Czekoladowe ciasto z nutellą - poughkeepsie 05.02.11, 16:19    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - kraabik 05.02.11, 16:57    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - rozyczko 05.02.11, 17:43    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - kaskahh 05.02.11, 18:49    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - alinka_li 06.02.11, 03:01    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - poughkeepsie 07.02.11, 13:38    
Re: Czekoladowe ciasto z nutellą - alinka_li 07.02.11, 16:09    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd