FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Kurczak miodowo musztardowy w piwie

Lekko słodki, dość pikantny, mocno zaromatyzowany tymiankiem i estragonem. Mięso
okazało się być bardzo delikatne i można powiedzieć, że rozpływało się w ustach. Bardzo
trafiona kombinacja, którą polecam zwłaszcza zimową porą :)



Składniki:



* 2 duże udka z kurczaka (razem ok 900 - 1000 g)

* 2 duże cebule

* 1/3 szklanki piwa

* 1 pełna łyżka musztardy rosyjskiej

* 1 pełna łyżka miodu

* 1/4 łyżeczki tymianku

* 1/4 łyżeczki estragonu

* sól

* pieprz

* 2 łyżki oliwy z oliwek

* 1 łyżka masła



Z nóg ściągamy skórę i przekrawamy je na pół. Posypujemy je solą, pieprzem i
obsmażamy na złoto na oliwie. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia
żaroodpornego i zalewamy piwem.

Musztardę mieszamy z miodem i rozsmarowujemy na mięsie a następnie mięso
posypujemy tymiankiem i estragonem. Cebule kroimy w piórka i układamy dookoła mięsa.
Na środku umieszczamy masło. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego do
220 stopni piekarnika. Pieczemy godzinę a następnie ok 20 minut bez przykrycia aby
mięso się zrumieniło.



Smacznego :)




--
gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie

Kurczak miodowo musztardowy w piwie - kasiaaaa24 16.02.11, 09:11    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - 363636r 16.02.11, 12:07    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - rudyocicat 16.02.11, 15:29    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - ivis 16.02.11, 20:09    
Do Ivis - kasiaaaa24 16.02.11, 20:56    
Re: Do Ivis - ivis 16.02.11, 21:24    
Re: Do Ivis - kasiaaaa24 16.02.11, 21:34    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - zuzanka79 17.02.11, 17:06    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - kasiaaaa24 17.02.11, 19:54    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - lashqueen 17.02.11, 19:05    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - lvlazowszanka 17.02.11, 21:43    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - kasiaaaa24 17.02.11, 21:53    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - zuzanka79 18.02.11, 09:30    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - queenbee 17.02.11, 22:12    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - buterfly5 18.02.11, 17:22    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - bebiak 20.02.11, 22:35    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - kasiaaaa24 20.02.11, 22:37    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - bebiak 20.02.11, 22:37    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - dorota.be 20.02.11, 23:04    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - petelka 21.02.11, 09:06    
Re: Kurczak miodowo musztardowy w piwie - moniczek_k 21.02.11, 09:17    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd