FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bitedelite   07.06.11, 18:03 zarchiwizowany
Pyszna i efektowna przekąska.

PRZEPIS

Składniki:
brzoskwinie lub nektarynki
plasterki szynki
zielenina do ozdoby

Przygotowanie:
Brzoskwinie pokroić i owinąć każdą przekrojoną część wąskim plasterkiem szynki.
Pod szynkę wsunąć zieleninę.



--
www.bitedelite.com

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   katesaw79   08.06.11, 16:41 zarchiwizowany
I ta wysublimowana przekąska naprawdę wymagała zamieszczenia aż 5 zdjęć? :D

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bene_gesserit   08.06.11, 17:36 zarchiwizowany

To moze jest i smaczne - chociaz zamiast koperku imo pasowalaby lepiej swieza bazylia
albo rukola - ale efektowne to nie jest. Trudno liczyc na efekt podajac danie z trzech
skladnikow, ktorego przygotowanie zajelo jakies 2 minuty, o ile nie jedną.

Noi jesli to ma byc fingerfood, warto by jedzacym ulatwic jedzenie - przydaly by sie jakies
szpadki, patyczki, cos w tym rodzaju.


--
dont hejt de pleja, hejt de gejm

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   dumb.waitress   08.06.11, 20:48 zarchiwizowany
???
Nie rozumiem, dlaczego przekąska nie może być efektowna, jeśli składa się z trzech
składników i jest superszybka w przygotowaniu.
Dla mnie efektowny oznacza oryginalny, ładnie prezentujący się na stole, no i oczywiście
smaczny. A powyższe kryteria nie mają nic do rzeczy.
To tak ogólnie. Co do tego konkretnego pomysłu... nie wiem. Musiałabym spróbować. I
zieleninę rzeczywiście dałabym inną. Ale ułatwienia typu patyczki nie wydają mi się
konieczne - coś takiego łatwo wziąć do ręki i zjeść, raczej nie rozejdzie się w palcach, nie
rozpaćka.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bene_gesserit   09.06.11, 12:30 zarchiwizowany


'Efektowny' mozna istotnie rozumiec. Jesli chodzi o gre kolorow, to tak - przekąska rwie
oko i jest szalenie efektowna. Jesli oczekuje sie czegos wiecej, to jest gorzej. Ja tam
oczekuje więcej.

Np moznaby te ósemki owocow podgrillowac, owinąć je bardziej elastycznymi i dajacymi
sie cieniej kroic plastrami szynki dojrzewającej, calosc doprawic chocby tylko świeżo
mielonym pieprzem. Na 'efektowną przekąskę' brakuje mi tu subtelnosci, lekkosci,
akcentu, troski o smak - w tej postaci danko jest zaledwie poprawne, imo.

Pomysl nie jest specjalnie nowy - w necie jest sporo pomyslow na podobne zawiniątka -
jak np na to finezyjne, dopieszczone pod kazdym względem cudo:

goo.gl/JJciB - niby to samo, niby roboty nie jest o wiele wiecej, ale wyglada i
smakuje zapewne o niebo lepiej. TO jest efektowne, imo.


--
Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   pookcook   09.06.11, 12:35 zarchiwizowany
Ależ ty jesteś powściągliwa i delikatna w swoich ocenach, szacunek. Zgadzam się
z nimi w stu procentach, tylko trochę dosadniej bym je wyraził:)
--
pookcook.blogspot.com

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bene_gesserit   09.06.11, 20:04 zarchiwizowany
Zrobilam rachunek sumienia: goo.gl/FSsyt i dlatego sie staram :)
--
Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   vandikia   09.06.11, 14:11 zarchiwizowany
na marginesie
bardzo fajne rzeczy są na tej stronie Bene

--
www.youtube.com/watch?v=t5Hn5BYbr9k

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   dumb.waitress   09.06.11, 20:13 zarchiwizowany
Wiesz, ja odniosłam się do tej części Twojej wypowiedzi:
"Trudno liczyc na efekt podajac danie z trzech skladnikow, ktorego przygotowanie zajelo
jakies 2 minuty, o ile nie jedną."
Właśnie sama udowodniłaś coś wręcz przeciwnego.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bene_gesserit   09.06.11, 21:30 zarchiwizowany
To jest strasznie dziwne, bo nawet pofatygowalam sie i przeczytalam po raz drugi swoj
post i jakos nie moge przyznac ci racji.
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe,
pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa żywność na polowaniu.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   dumb.waitress   10.06.11, 21:21 zarchiwizowany
To chyba niezbyt uważnie przeczytałaś swój post, skoro umknęło ci, że jako
przykład "efektowności" podałaś przekąskę szybką i składającą się z trzech składników -
brzoskwini, szynki serrano i bazylii.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   bene_gesserit   10.06.11, 22:01 zarchiwizowany
Zasadniczo nie przepadam za tlumaczeniem, co mialam na mysli, skoro - mam wrazenie -
pisze dosc skladnie, ale akurat jestem w dosc łaskawym nastroju.

Grillowanie owocow nieco bardziej komplikuje i przedluza proces, ktory wykonala autorka
wątku. Przemyslane skladniki - szynka dojrzewajaca zamiast zwyczajnej, swiezo mielony
pieprz (i sugestia, ze mozna uzyc rowniez innych przypraw) sprawiają, ze zamiast
naprędce i imo dosc niechlujnie skleconych skladnikow otrzymujemy proste, ale
harmonijne mini-danie. To wlasnie mialam na mysli: nie pospieszny i byle jak sklecony
tłumoczek umajony podwiędlym koperkiem, ale cos wykonanego z troską o smak, efekt
synergii składników.



--
dont hejt de pleja, hejt de gejm

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   tralalumpek   08.06.11, 19:41 zarchiwizowany
byc moze dlategto ze z owocami kojarzy mi sie inny rodzaj szynki, jakos mi ni epasuje ten
zestaw a koperek to juz takie przegiecie tematu

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   cipcipkurka   09.06.11, 11:22 zarchiwizowany
Też jestem na nie.
Owoce plus wędlina ok, ale nie szynka babuni czy innego dziadygi, tylko coś
szlachetniejszego. No i ten koperek jak kwiatek do kożucha. Sama koncepcja może i słuszna,
ale szczegóły nie teges.
--
...suma tych możliwości, mąk, definicji i części jest tak nieobjęta i tak niepojęta oraz nie
dająca się wyczerpać, iż z najgłębszą odpowiedzialnością za słowo i po najskrupulatniejszym
rozważeniu trzeba powiedzieć, że nic nie wiadomo, cip cip kurka.

  Re: Kawałki brzoskwiń owinięte plasterkiem szynki
   marghe_72   09.06.11, 13:30 zarchiwizowany
Tak czy siak efekt osiągnięty
Dopisujemy się i komentujemy..

Zdjęcia autorka robi b. fajne.. ale kulinarnie raczej nikogo nie zainspiruje
--
miszmasz-marghe.blogspot.com/
i
malutki-kuchcik.blogspot.com/

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd