FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rodziny


Ugotowałam zupę na parę dni. O jak fajnie , nie muszę codziennie siedziec przy garach ,
zwłaszcza jak jest tyle innych ciekawych rzeczy do robienia z 15-cznym dzieckiem .
Danie na dziś , jutro i pojutrze ? tadddaaammmm :

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rodziny

Do dużego garnka ( min 5 litrów)

Wlej ok 2 litry wody i zagotuj

Dodaj:

Dużą szczyptę tymianku

Dużą szczyptę kurkumy

Dużą szczyptę kminku

Dużą szczyptę pieprzu

Liść laurowy

4 ziela angieslkie

600 gram żeberek wieprzowych

Dużą szczyptę soli morskiej

Gotuj 30 minut w szybkowarze lub 1,5 w normalnym garnku

Natępnie dodaj

Łyżeczkę natki pietruszki

Dużą szczyptę majeranku

Pół łyżeczki oliwy z oliwek lub kawalątek masła

2 ziemniaki ( wszystkie warzywa najlepiej drobno pokroić aby szybciej się ugotowały ,
poza tym więcej ich się zmieści do garnka).

4 marchewki

1 korzeń pietruszki

1 płaska łyżka kaszy kukurydzianej

1cały lub pokrojony brokuł

1 cały lub pokrojny kalafior

Płaską łyżke płatków owsianych

1 cebulę

2 duże ząbki czosnku

Dużą szczyptę imbiru

Dużą szczyptę pieprzu czarnego

Dużą szczyptę pieprzu cayenne

Dużą szczyptę kolendry

Szczyptę soli morskiej

Zagotować i gotować około 30 min aż warzywa będa bardzo miękkie.

Wyjąć żeberka .

Następnie zmiksować blendrem

Dodać łyżeczkę soku z cytryny

Małą szczypte tymianku

Małą szczypte kminku

Zupa gotowa. Dla mego 15-cznego Synka dodatkowo ugotowałam a wreczrozgotowałam
6 ziemniaków ( wrzątek , tymianek , ziemniaki , kminek) i dodatkowo do każdej porcji
zupy dokładam ziemniaka aby zupa była gęstsza. Wyszło mi 6 dużych słoików zupy + 2
talerze zupy.



ps. Zupę można podawać od roczku ze względu na ochładzające działanie wieprzowiny.
Zupę bez mięsa można gotować już od 9 miesiaca ??
--
gotowaniedlamojegobrzdaca.blox.pl
mojegotowaniee.blox.pl


Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rodziny - calineczkazbajkii 19.09.11, 16:24    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - alinka_li 19.09.11, 17:27    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - am55 19.09.11, 17:44    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - marghe_72 19.09.11, 18:00    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - calineczkazbajkii 20.09.11, 08:00    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - tralalumpek 20.09.11, 11:29    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - calineczkazbajkii 20.09.11, 19:43    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - marghe_72 20.09.11, 23:02    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - calineczkazbajkii 22.09.11, 14:24    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - marghe_72 22.09.11, 22:50    
Re: Zupa krem brokułowo-kalafiorowa dla całej rod - kot.peter 22.09.11, 19:48    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd