FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo...

Wigilijne gołąbki z kapusty i kaszy gryczanej :)

Przygotowanie ich wymaga sporo czasu i pracy. Smak wynagradza poniesione trudy.
W mojej rodzinie tak przyrządzone gołąbki podaje się podczas Wigilii.

Składniki:
1 główka kapusty białej lub włoskiej

Farsz:
1 szklanka kaszy gryczanej
1 cebula
sól i pieprz
1 łyżka oleju
1 łyżka masła

Z kapusty usuwamy wierzchnie liście. Odcinamy głąb w miarę możliwości jak
najdalej. Obgotowujemy w wodzie tak długo, aż liście dadzą się odcinać i zsuwać
z główki nie nastręczając szczególnych problemów.
Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości. Następnie mieszamy ją z olejem. Na patelni
z łyżką masła smażymy drobno posiekaną cebulę. Dokładamy kaszę gryczaną. Solimy
i pieprzymy do smaku.
Wybieramy ładne i nieuszkodzone liście kapusty. Skrawamy nożem główny,
najgrubszy nerw. Do liści wkładamy sporą łyżkę przygotowanego farszu i zwijamy w
klasyczne gołąbki.
Do naczynia żaroodpornego lub brytfanny wkładamy gołąbki. Na wierzch kładziemy
kilka wiórków masła lub kropimy olejem. Pieczemy w piekarniku pod przykryciem 40
min.

P.S. Korzystałam z niniejszego tekstu:
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=337
--
fotoart-1 = fotoart1

Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 15.12.11, 19:39    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 15.12.11, 19:41    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 15.12.11, 19:44    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - magie_bankie 17.12.11, 20:39    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - ancyk.62 18.12.11, 10:58    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - mamc-ia33 18.12.11, 12:18    
tatar ze śledzia - f.l.y 21.12.11, 00:35    
ciasto kawowe - f.l.y 21.12.11, 00:37    
pierniczki - f.l.y 21.12.11, 00:39    
pasztet z oliwkami - f.l.y 21.12.11, 00:40    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - a74-7 21.12.11, 09:40    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - mhr2 21.12.11, 12:54    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 21.12.11, 16:45    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - fotoart-1 26.12.11, 18:33    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - edyta95 27.12.11, 13:24    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - a74-7 27.12.11, 16:01    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - magnollia3 27.12.11, 18:17    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - fotoart-1 27.12.11, 18:32    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - edyta95 28.12.11, 18:00    
Grochówka z wędzonymi śliwkami - thiessa 28.12.11, 19:15    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - a74-7 29.12.11, 10:18    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - a74-7 29.12.11, 10:30    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 29.12.11, 21:41    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - a74-7 29.12.11, 21:58    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - fotoart-1 30.12.11, 15:52    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - pinkink3 30.12.11, 17:34    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - fotoart-1 30.12.11, 18:15    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - f.l.y 01.01.12, 19:43    
Re: Wigilijnie, Bożonarodzeniowo... - mhr2 03.01.12, 10:16    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd