FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Zimowe caprese – mozzarella z pomarańczą

W zimie, kiedy pomidory nie są tak pomidorowe jak latem, a za to pomarańcze są
tak pomarańczowe jak tylko potrafią, zamiast klasycznego caprese z mozzarelli,
pomidora i bazylii proponuję mozzarellę z pomarańczą i oliwkami.

cucinissima.wordpress.com/2012/01/08/zimowe-caprese-mozzarella-z-pomarancza/
Zimowe caprese – mozzarella z pomarańczą

Porcja dla 4 osób

Składniki

2 kule mozzarelli z mleka bawolego, każda o masie około pół kg
4 pomarańcze
kilka zielonych oliwek bez pestek, z zalewy
oliwa z oliwek
słodka papryka w proszku

Przygotowanie

Pomarańcze dokładnie obierz i oczyść z białej skórki. Pokrój mozzarellę,
pomarańcze i oliwki w plasterki.Na talerzu układaj na przemian plasterki
mozzarelli i pomarańczy, oprósz delikatnie papryką w proszku, ułóż kawałeczki
oliwek. Polej oliwą z oliwek. Podawaj z pieczywem.

--
cucinissima.wordpress.com/

Zimowe caprese – mozzarella z pomarańczą - cucinissima 09.01.12, 09:45    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd