FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Domowy snickers

Ciasto jest tak zapychające, tak przesłodzone że na jeden raz można zjeść zaledwie
jeden kawałek. To jest ciasto dla wybitnego łasucha. Przepis na ten domowy snickers
pochodzi z blogu www.howsweeteats.com/2012/01/homemade-snickers-bars/

Składniki:

dolna warstwa czekolady:

1 i 1/4 szklanki mlecznej czekolady
1/4 szklanki masła orzechowego

Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Moja miala wymiary 20x25. W misce nad parą
stopić razem oba składniki, następnie wlać do naczynia formy i rozprowadzić równo.
Odstawić do stwardnienia.

warstwa nugatowa:

1/4 szklanki masła
1 szklanka cukru pudru
1/4 szklanki mleka skondensowanego
1 i 1/2 szklanki pianek (marshmallows)
1/4 szklanki masła orzechowego
1 i 1/2 szklanki posiekanych orzeszków solonych
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Roztopić masło w rondlu na średnim ogniu. Dodać cukier i mleko, mieszając do
rozpuszczenia się, doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut, mieszając od czasu
do czasu. Dodać pianki, masło orzechowe i wanilię, mieszać aż się składniki połączą na
gładką masę. Część orzeszków dodać do masy a część wysypać na warstwę czekolady w
formie. Masę wylać na warstwą czekolady dolnej. Odstawić do zastygnięcia.
Moje pianki były niestety biało-różowe dlatego warstwa ta nie jest idealnie biała, lecz
lekko różowa i delikatnie pachniała malinami. Radze jednak użyć całkowicie białych pianek.

warstwa karmelu:

puszka gotowej masy krówkowej
1/4 szklanki śmietany kremówki

Wymieszać oba składniki w misce. Zalać warstwę nugatu, wstawić do lodówki do
zastygnięcia.

górna warstwa czekolady:

1 i 1/4 szklanki gorzkiej czekolady
1/4 szklanki masła orzechowego

Stopić składniki w garnku nad parą, wymieszać, następnie wlać na warstwę karmelową,
równomiernie rozprowadzić. Odstawić do ostudzenia i stwardnienia.
Ciasto trzymać w lodówce, a nawet można dać na chwilę do zamrażalnika, żeby móc lepiej
go pokroić. Inaczej jest ciężko bo warstwy się kleją a karmel wypływa. Zdjecia byly
robione wlasnie takim lekko zmrozonym.


--
mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/
i
galopemprzezkuchnie.blogspot.com/

Domowy snickers - bernadeta75 31.08.12, 22:35    
Re: Domowy snickers - tahin 31.08.12, 22:55    
Re: Domowy snickers - momas 31.08.12, 22:57    
oj am oj tam - znana.jako.ggigus 31.08.12, 23:15    
Re: Domowy snickers - alinka_li 04.09.12, 14:39    
Re: Domowy snickers - bernadeta75 04.09.12, 20:31    
Re: Domowy snickers - alinka_li 05.09.12, 12:57    
Re: Domowy snickers - ag.gu 05.09.12, 22:50    
Re: Domowy snickers - alinka_li 06.09.12, 15:46    
Re: Domowy snickers - inaa1 10.09.12, 17:42    
Re: Domowy snickers - noida 13.09.12, 10:27    
Re: Domowy snickers - ladyjm 14.09.12, 09:20    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd