FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Post'

Autor: pinkink3 Data: 12.01.17, 03:08
Mowa o 'Dorie Greenspan’s Mediterranean Yogurt Cake' - prostym i smacznym ciescie
jogurtowym, ktore znalazlo sie w gronie najlepszych dan ubieglego roku prezentowanych
przez jeden z najwiekszych tytulow amerykanskiej prasy - "Washington Post".
www.washingtonpost.com/recipes/dorie-greenspans-mediterranean-yogurt-cake/15098/?tid=a_inl&utm_term=.a34f9fedaae8

Zdaniem komentujacych wyniki konkursy - jogurtowiec jest najlepszy z calej wylonionej z
konkursu dziesiatki.



Skoro tak - zrobilam. Przetestowalam na innych. I polecam bo rzeczywiscie smaczne i jak
to z moimi wyborami bywa, o czym bywalcy GP moze pamietaja- prawie bez roboty.

Potrzebujemy:

* maslo do wysmarowania formy

*1 cup cukru

*2 mandarynki

*1.5 cup maki

*2 lyzeczki proszku do pieczenia

*1/4 lyzeczki soli

*1/2 cup jogurtu 'plain'

*3 jajka

*2 lyzeczki waniliowego ekstraktu

*1/2 cup lagodnego oleju/oliwy

Temperatura pieca: 175*C
Czas pieczenia : 50- 70 min.

Dalej juz robota jak dla przedszkolaka.


1. Wsypac cukier do miski. Zetrzec skorke z mandarynek prosto na cukier, wetrzec palcami
w cukier do uzyskania aromatycznej, wilgotnej mieszaniny.

2. Uzywajac ostrego noza obrac czastki mandarynek z bialej blonki i ulozyc na papierze do
obsuszenia.

3. Zmieszac razem make, proszek i sol.

4. W innej misce zmieszac jogurt, cukier z otarta skorka.
5. Mieszajac wbijac jajka jedno za drugim do uzyskania lejacej, gladkiej mieszaniny.
6. Dodac wanilie.

7. Wsypac make do jogurtu i pomieszac.
8. Kiedy nie bedzie juz zadnych suchych elementow wlac porcjami olej.

9.Wlac do formy.
10.Na wierzchu ulozyc czastki mandarynek.


Piec dokad ciasto nie bedzie zlotobrazowe i nie zacznie odstawac od scianek formy, a
patyczek wyjdzie suchy.

Wyciagnac ciasto z pieca. Postawic na kratce i po 5 minutach wyjac z formy


Nie trzeba wyciagac miksera. Wystarczy tzw. whisker czyli kreciol z drutu. Zakrecic,
polaczyc skladniki i upiec.

Zrobilam ciasto dwa razy.
Pierwszym razem nie mialam pod reka mandarynek wiec uzylam wylacznie pomarancz. Do
drugiego ciasta sie lepiej przygotowalam i juz dalam mandarynki. Nie bylo specjalnej
roznicy, a jesli byla to na korzysc pomarancz. Bardziej aromatyczne.

Ciasto pozostaje dlugo wilgotne i swieze.
Latwe, szybkie, smaczne.
Polecam.

Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Post' - pinkink3 12.01.17, 03:08    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - roseanne 12.01.17, 23:13    
cytrusy - pinkink3 12.01.17, 23:46    
Re: cytrusy - roseanne 13.01.17, 00:24    
Re: cytrusy - pinkink3 13.01.17, 03:41    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - mitta 13.01.17, 21:11    
to francuskie ciasto! - pinkink3 14.01.17, 00:59    
Re: to francuskie ciasto! - pinkink3 14.01.17, 01:00    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - genny1 14.01.17, 16:12    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - mitta 14.01.17, 23:35    
Mitta, ja Cie prosze, wstaw Twoje ciacho - pinkink3 15.01.17, 01:55    
Re: Mitta, ja Cie prosze, wstaw Twoje ciacho - mitta 15.01.17, 13:02    
miarki - pinkink3 15.01.17, 02:10    
Re: miarki - genny1 15.01.17, 09:58    
wafel sliwkowy - pinkink3 17.01.17, 22:40    
Z takich prostych, ale pysznych ciast... - nobullshit 16.01.17, 23:24    
Re: Z takich prostych, ale pysznych ciast... - krysia20000 18.01.17, 13:41    
Re: Z takich prostych, ale pysznych ciast... - pinkink3 19.01.17, 00:49    
Re: Z takich prostych, ale pysznych ciast... - krysia20000 19.01.17, 16:15    
cierpliwosc + rozsadek= dobre ciasto - pinkink3 19.01.17, 19:18    
Re: Z takich prostych, ale pysznych ciast... - nobullshit 19.01.17, 20:32    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - issys 17.01.17, 14:27    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - pinkink3 17.01.17, 22:37    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - issys 18.01.17, 14:18    
Issys, cos pieknego! - pinkink3 19.01.17, 00:54    
Re: Issys, cos pieknego! - nobullshit 19.01.17, 14:49    
NB - pinkink3 19.01.17, 21:25    
Re: NB - nobullshit 20.01.17, 16:37    
Re: Issys, cos pieknego! - issys 20.01.17, 17:26    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - mhr2 20.01.17, 13:11    
Re: Najlepsze Ciasto Roku 2016 wg 'Washington Pos - daxter 02.02.17, 20:19    
Daxterko, - pinkink3 03.02.17, 20:08    
Re:Pinkink3 - daxter 06.02.17, 11:53    
rzeczywiscie, to bylo moje - pinkink3 08.02.17, 00:38    
Re: rzeczywiscie, to bylo moje - daxter 13.02.17, 13:25    
Ekstrakt waniliowy - nobullshit 02.02.17, 23:33    
Re: Ekstrakt waniliowy - pinkink3 03.02.17, 20:01    
len - pinkink3 03.02.17, 20:13    
Re: len - nobullshit 06.02.17, 00:53    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd