FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Salsa verde czyli zielony sos. 1.

Autor: pinkink3 Data: 22.05.17, 02:27

Do niedawna znalam salsa verde tylko w wersji gotowej, czy to zamawiajac w restauracji czy
bedac czestowana i nawet nie bylam szczegolnie zainteresowana ani swiadoma z czego sie
sklada.

Tak bylo do momentu, kiedy zostalam poczestowana enchilada verde przygotowana przez
Meksykanke i zagadnelam z grzecznosci o przepis.

Okazalo sie, ze to nic trudnego, bo zrobilam ja bez trudnosci, a to o czyms mowi. Bylo takie
dobre, ze slinianki mi pracuja na samo wspmnienie. Staram sie miec odtad salsa verde caly
czas na tzw. podoredziu.

Salsa verde znaczy 'zielony sos ' i obok 'pico de gallo' i 'salsa roja' jest tak popularny,
zwlaszcza w zachodniej czesci USA jak samo taco czy tortilla jako dodatek do zamowionego
dania.
Ale nigdzie nie bedzie tak dobre jak przygotowane w domu, zapewniam.
Pokaze, jak sie ja robi.

Skladnikiem najwazniejszym beda tomatillos,(Physalis philadelphica) -zielone, pomidoropodobne
owoce, otoczone cienka jak papier lupinka, ktora nalezy usunac.

Tomatillos i pomidory pomimo podobienstwa sa czyms zupelnie roznym Jesli mialabym
porownac smak tomatillos do czegos znanego z Polski wybralabym zielony, niedojrzaly jeszcze
agrest. Mysle, ze to byloby dobre zastepstwo. Smaku zielonych pomidorow nie znam wiec
polecac nie bede, ale agrest tak.


Salsa verde czyli zielony sos. 1. - pinkink3 22.05.17, 02:27    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 2 - pinkink3 22.05.17, 02:59    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 2 - wiesia.and.company 22.05.17, 18:56    
hej, importerzy - do dziela! - pinkink3 22.05.17, 20:19    
Re: hej, importerzy - do dziela! - hazo 23.05.17, 21:33    
pestki - pinkink3 23.05.17, 22:20    
Re: pestki - hazo 23.05.17, 23:00    
bedzie jeszcze 'salsa verde chicken enchilada' - pinkink3 24.05.17, 00:14    
Re: bedzie jeszcze 'salsa verde chicken enchilad - wiesia.and.company 25.05.17, 16:55    
miechunki - pinkink3 27.05.17, 01:14    
miechunka, cerrise de terre - roseanne 30.05.17, 16:52    
Re: miechunka, cerrise de terre - wiesia.and.company 30.05.17, 17:06    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 1. - roseanne 30.05.17, 16:48    
do Roseanne - pinkink3 30.05.17, 20:33    
Re: do Roseanne - roseanne 31.05.17, 09:53    
Zielona enczilada. 1 -szarpane mieso - pinkink3 30.05.17, 19:57    
Zielona enczilada. 2 Farsz - pinkink3 30.05.17, 20:10    
Zielona enczilada. 3.Zwijanie i pieczenie - pinkink3 30.05.17, 20:19    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 1. - janek53 31.05.17, 04:01    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 1. - pinkink3 31.05.17, 06:33    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 1. - janek53 31.05.17, 11:07    
Do.Janka - pinkink3 31.05.17, 16:57    
Re: Do.Janka - janek53 02.06.17, 12:34    
Re: Do.Janka - janek53 10.06.17, 00:41    
Do.Janka w spr. cilantro vs pietruszka - pinkink3 16.06.17, 21:52    
Re: Do.Janka w spr. cilantro vs pietruszka - pinkink3 16.06.17, 21:58    
Re: Salsa verde czyli zielony sos. 1. - krysia20000 31.05.17, 14:18    
O zielonych - pinkink3 31.05.17, 17:25    
Re: O zielonych - krysia20000 31.05.17, 18:41    
Re: O zielonych - krysia20000 31.05.17, 18:53    
sauce Polonaise - pinkink3 31.05.17, 20:44    
Re: O zielonych - hazo 31.05.17, 21:59    
Re: O zielonych - pinkink3 31.05.17, 22:38    
do Krysi - pinkink3 31.05.17, 20:35    
Re: do Krysi - krysia20000 01.06.17, 17:54    
Re: O zielonych - roseanne 01.06.17, 10:29    
Tomatillos... - nobullshit 08.06.17, 22:27    
tomatillos na tomatach i sopa - pinkink3 16.06.17, 21:42    
Re: tomatillos na tomatach i sopa - nobullshit 17.06.17, 00:24    
Re: tomatillos na tomatach i sopa - wiesia.and.company 17.06.17, 16:45    
Re: tomatillos na tomatach i sopa - hazo 17.06.17, 17:22    
Re: tomatillos na tomatach i sopa - nobullshit 18.06.17, 01:20    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd