FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Blogger Food Festival

Autor: fotoart-1 Data: 18.06.18, 11:05
16.06.2018 roku w Bydgoszczy na Wyspie Młyńskiej odbyła się druga edycja
Blogger Food Festival, czyli widowiskowy pojedynek znanych bloggerów
kulinarnych. Celem wydarzenia było wyłonienie najlepszego bloggera
kulinarnego. Prezentacja nowych trendów i pomysłów smakowych w oparciu o
popularyzację regionalnych tradycji kulinarnych. Każdy uczestnik w czasie 2
godzin miał do wykonania 3 popisowe dania (np. przystawkę, danie główne i
deser). Konkurs rozgrywał się w namiotach, które zostały zaaranżowane w
stanowiska kuchenne, spiżarnię oraz pokój jury, w którym szefowie kuchni
oceniali potrawy.
Odbył się także wybór Bydgoskiej Potrawy Roku 2018. Trzy drużyny złożone z
szefów kuchni przygotowały 1500 porcji niepowtarzalnych dań, które trafiły do
oceny gości festiwalu. Gościem specjalnym był Kurt Scheller (szwajcarski szef
kuchni, krytyk kulinarny, założyciel Akademii Kulinarnej). W składzie jury
byli też znani restauratorzy bydgoscy: dr Józef Sadkiewicz (właściciel
Instytut Sadkiewicza - Akademia Kulinarna Sadkiewicz), Rafał Godziemski
(właściciel Memo Restaurant & Wine) oraz Marcin Szukaj ( "Kuchnia" Bar &
Restauracja; Grodzka 4 Bydgoszcz oraz Bulwar Bistro), a także Monika Gwiazda
(doradca kulinarny - uczestnik programu Top Chef), Wojciech Grześkowiak (szef
kuchni Pałac Lubostroń), Dawid Budzich (półfinalista programu MasterChef,
Ambasador marki Philipiak Milano, Ambasador marki Smak i Zdrowie).
Wśród blogerów, którzy wzięli udział w konkursie byli:
Big Fat Daddy (Mariusz Kuś - Kuśnia Smaków), Wielki Apetyt, Kulinarne Fantazje
Marioli, Kulinarny Ja, Smyk z kuchni, Dzieci Jedzą. Blogger, który zdobył
największe uznanie wśród Jury konkursowego, otrzymał główną nagrodę - 5000 zł.
Całość zwieńczył olbrzymi, liczący 1000 porcji tort.

--
Anna R.
fotoart-1 = fotoart1
fotoblog Uroki Natury

Blogger Food Festival - fotoart-1 18.06.18, 11:05    
Re: Blogger Food Festival - fotoart-1 19.06.18, 10:08    
Re: Blogger Food Festival - fotoart-1 20.06.18, 14:37    
Re: Blogger Food Festival - roseanne 20.06.18, 15:00    
Re: Blogger Food Festival - fotoart-1 21.06.18, 16:24    
Re: Blogger Food Festival - fotoart-1 23.06.18, 21:00    
Re: Blogger Food Festival - janek53 17.07.18, 00:43    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd