Zapraszam Was do umieszczania zdjęć prezentujących wspomnienia wakacyjno-
kulinarne. Potraw, przypraw i wszystkiego, co pozostało w Waszej pamięci i
kliszy fotograficznej.

Wrzucam zdjęcie gazpacho, które jadłam w... Turcji. Ale było wyśmienite.

--
"Dlaczego kanarek nie może iść do nieba?" /J.K/

Forum Zdrowe życie

najlepsza pizza jaką jadłam
Neapol
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))

marhe, ty strasznie mloda jestes:)

Marghe, zawsze chcialam zobaczyc pizzę z da Michele, dzięki!
Ja MUSZĘ do Neapolu... po prostu muszę!

Sama mialam ochote zalozyc taki watek zaraz po powrocie z mojej niedawnej
wyprawy do Bretanii. Fontanne czekoladowa i gofry-cud umiescilam juz w osobnych
watkach, ale reszte w takim razie dolacze tu. Na pierwszy ogien idzie wiec
losos z bretonskiej knajpki z widokiem na ocean...
Pozdrawiam
ps: Gazpacho piekne i sloneczne! Zycze dalszych kulinarnie inspirujacych
podrozy :)

mniam,co jest na tym krazku,kolo ryzu?
mmmm,to wszystko by mi smakowalo ...
--
-----------
"idealna kobieta to taka,ktora ma idealnego meza" :)

witam szanowne grono
me jeszcze nie pojawial sie na tym forrum , ale dzieki pomyslowu liski moge
wrzucic zdjecie potrawy ktora mysle ze jest godna uwagi. Co prawda nie
wykonalem go sam tylko sciagnąłem ze strony ale mysle ze nie bedziecie mieli mi
tego za zle. Borowiki w śmietanie - bo o nich mowa - serwuje Dom Polonii w
Pułtusku. Przy okazji chcialbym sie Was zapytac jak wykonac taką bułeczkę w
której są serwowane ? Niewykluczone ze ciasto moze byc podobne do muffinkowego.
choc przyznam ze jeszcze muffinków nie robilem.

ps. ...a nastepne zdjecia zrobie sam..jak tylko kupie aparat :)

ukłony
--
zmora

Kajzerkową bułeczkę możesz kupić i usunąć z niej miąższ.
Ja tak czasem podaję duszone grzyby.
--
☺ Chasing the Rainbow ☺

to moze byc wyjscie :)
ale ta w oryginale byla lekko slodkawa , ciasto bylo podobne do drożdzowego.

ukłony
--
zmora

Gorący napój:mocna ok.50% wódka/własny wyrób sprzedających/,kawa
rozpuszczalna,cukier,wrzątek,bita smietana i czekolada sproszk.na wierzch.
Podawane w gorących, grubych kielichach.
Musi się zjechac z każdej trasy, wiedząc,że w połowie czeka knajpka z w/w
napitkiem! To było w Alpach

w restauracji w Sonomie w zeszla sobote - serwuja tzw. small plates,
sfotografowalam kilka z nich. Prosze nie przoczyc tego imponujacego mojito!
No i to jedwabiste czekoladowo-migdalowo creme brulee......co za smak!

czyli: suszenie papryki, jesienna kapusta i świąteczna baranina. miejsce akcji:
macedonia.

najbardzoej mi sie podoba drugi plan na zdjeciu z kapusta w roli glownej :)

Nie wiem czy sie uda bo to pierwszy raz, zamieszczam zdjecie sniadanka
angielskiego serwowanego w Londynie w pobilizu miejsca mojego zamieszkania,
zawsze stawialo na nogi po baletach ;-))

No i dlaczego takie malutkie to zdjecie ;-(((, jak mam powiekszyc zeby sie
ladnie prezentowalo?

a co tam jest na tym talerzu oprócz kiełbasek, bo mnie ciekawość zżera ?

monia_77 napisała:

> No i dlaczego takie malutkie to zdjecie ;-(((, jak mam powiekszyc zeby sie
> ladnie prezentowalo?

jeśli powiększysz a zdjęcie jest robione w takiej malutkiej rozdzielczości to
tylko wyjdą kwadraciki... tzw. pixelizacja

a jeśli pomniejszasz z dużego formatu to sprawdz jaką ma rozdzielczość zdjecie
które wstawiasz... w każdym programie do wyświetlania zdjęć można to sprawdzić.
Takie zdjęcia jak moje są w rozdzielczości 800x600, ten twój obrazek to 126x95
punktów. Więc należy sprawdzać to zanim wstawiasz - 64kb to nie tak mało, przy
dobrej kompresji można wstawiać duże zdjęcia w miarę dobrej jakości.

a co do jedzonka: to pewnie fasolka w sosie pomidorowym, jajko sadzone, bekon i
pewnie te ich watowate mielone kiełbaski.

obstawiam fasole w pomidorach
jajko
bekon
--
Tylko krowa nie zmienia zdania :))

Dobrze obstawiacie ;-)) Fasolka, kilebaski - ktore maja smak taki hmm podobny
do bialej kielbasy ale lekko watrobkowy, bekon i jajo. No podaja tez grzyba
smazonego do tego i pomidory, ale ja nie chcialam. Oczywiscie cala fura tostow
z maslemi i wielka kawa i to wszystko tylko za 3,5 GBP.

A co do zjec, to kurcze nie wiem pokombinuje, nei gniewajcie sie jak beda male
bo poprobuje a nie ma zadnego chlopa technicznego w poblizu wiec radze sobie
sama blondynka ;-))

możesz podać gdzie to dokładnie, bo za miesiąc córka będzie szukac tanich
żarełek w Londynie.Mają niby sniadania kontynentalne ale wiesz młodość jest
żarłoczna.może jeszcze jakis adresik niedrogich jadlodalni,nae wiem jeszcze
dokładnie gdzie hotel...

cholera szukałem czuszki bjurek i kawarmy ale znalazłem tylko to ... ;-)

mimo że w barze to jednak domaszna od hazaja baru...

no i słońce... może czarne z boczku...

Świetne zdjęcie J-lee :)

--
Zdjęcia moich wypieków
Chleb domowej roboty

ech... a jak sobie przypomnę... to się łezka kręci w oku... szalone wakacje ;-)

No to podejscie nr. 2 robie ze zdjeciem.

No teraz to prawdziwe angielskie śniadanie,bo tamto jakieś małe takie było ;)

--
Zdjęcia moich wypieków
Chleb domowej roboty

Ojeny ale jak sie mam tak nokombinowywac przy kazdym to ja Was kochani
podziwiam za gotowanie, ladne podanie, smakowitosc i wytrwalosc w zmniejszaniu
zdjec ;-))

dojdziesz do wprawy.... spoko ;-)

pamiętaj sprawdzaj rozdzielczość zdjęcia wstawianego i jego wielkość w
kilobajtach...

Powiem szczerze, że bym się chyba przewróciała z przejedzenia po takim
śniadanku i do wieczora trawiała na kanapie...

A full monty ,to ,to nie jest...

Chorwacja, Dubrownik, Starówka

"Skampi na buzaru"
Jak się to je?! W wykonaniu Narzeczonego :-)
--
Antycyponek to takie zwierzę *** Które powstaje, gdy na papierze
Namalujemy kredką lub tuszem *** Z początku tylko ogromne uszy...

Narzeczony wygląda jakby go scampi w palec właśnie gryzło ;)

--
Zdjęcia moich wypieków
Chleb domowej roboty

a i narzeczony smakowite ciasteczko:))

To kolejna proba, zdjecie z parapetowy mojej kolezanki, oczywiscie parapety
byly zastawione pysznym jedzeniem, a ten stolik zostal przygotowany w
duchu "prawdziwej" parapetowy. Procenty okazaly sie jak najbardziej poprawne i
stolik cieszyl sie duzym powodzeniem. Pomysl jest zdecydowanie moj.

przedstawiam bryndzowe haluszki, spozyte z wielkim apetytem dokladnie tydzien
temu w slowackiej roznavie :)

to wygląda przepysznie!

poszukalam i najbardziej smakowo wiarygodna wydaje mi sie ta wersja:
Haluszki - danie ze Słowacji rodem

składniki na ciasto (porcja dla dwóch osób):
trzy duże ziemniaki,
jajko (nie jest konieczne),
mąka,
woda,
sól i pieprz

Składniki na resztę:
cebula,
resztki boczku,
kiełbasy lub szynki (to już w wersji bardziej ?zamożnej?),
bryndza (lub ser topiony o smaku śmietankowym typu ?kiełbaska?)

Cebulę i wędliny pokroić w kostkę i podsmażyć smakowicie na patelni po czym
odstawić na bok.
Ziemniaki utrzeć na drobnej tarce (jak na placki ziemniaczane), dodać szklankę
wody, jedno całe jajko (bez skorupki rzecz jasna), sypnąć mąki tak by ciasto
było dosyć gęste, dodać do smaku sól i pieprz. Lepiej nie wbijać więcej jajek
bo kluski będą ?gumowe?. Do robienia haluszków służy specjalne sitko, które
wygląda jak rondelek z wywierconymi otworami o średnicy około 1 cm (warto się
zaopatrzyć w coś takiego przy okazji pobytu na Słowacji ? bardzo tani i
popularny sprzęt). Jeśli nie mamy takiego sitka robimy ?kładzione? kluski
odcinając ciasto łyżeczką i rzucając kluseczki do gotującej się, osolonej wody.
Kluseczki gotować przez około 1 minutę od momentu wypłynięcia i potem odcedzić
i przełożyć do glinianej michy. Na kluski położyć przygotowaną wcześniej
cebulowo?kiełbasianą omastę i bryndze (topiony serek) po czym wszystko
wymieszać, dokładnie zjeść i wylizać miskę popijając suto kefirkiem lub mlekiem.
Smacznego!

ALE:

Wydaje mi sie ze ilosc jest zdecydowanie za malutka - to powinno sluzyc za cale
sycace danie,w iec proponowalabym zrobic wiecej. Poza tym moj "sosik" bryndzowy
to byla po prostu bryndza rozciapkana ze smietana (na ile to moge stwierdzic
organoleptycznie), najczesciej potem polewa sie jeszcze skwarkami, ktorych u
mnie na zdjeciu nie ma.

Pozdrawiam i jak sporobujesz zrobic to napisz koniecznie, bo tez bede sie
przymierzac do odtworzenia tego smaku w domu!

W czasie Swiat Bozego Narodzenia zwiedzilam Alzacje- Francja. A to moje pamiatki
z podrozy:

1. zdjecie- grzane wino z dodatkami pomaranczy i przypraw korzennych. Zapach
roznosil sie po calym jarmarku swiatecznym i zawsze bedzie mi sie kojarzyl z
Francja i siewtami

2. zdjecie- sklep wędliniarski,a nad nnim ozdoba ze swinek i z wiszacej
prawdziwej kielbasy:)

3. Poprostu jak zobaczylam na wystawie w ciastkarni takie slodkie cudo z
czekolady to mi slinka leciala. zapytatal sie ile kosztuje 45euro - to niestety
za duzo na moja kieszen, wiec zrobilam tylko zdjecie:)

cudo!
zdjęcia bajecznie bajkowe;)

--
... a kotka nazwę Garfield!

Rewelacja, wspaniale choinki!

znalazłam własnie ten przepis w necie, bo jak zobaczyłam to zdjęcie to tak mi ślinka poleciała, że az na gogle wylądowałam ;)
jak zrobie to dam znać :)
tyle ze ja robię tylko dla siebie, wiec chyba taka porcja wystarczy :)

byłam tam kiedyś i o dziwo jadłam tam najlepszą w życiu pizzę;)choć na cieście
przypominających drożdzowe:)

Oj to były piękne wakacje... na zdjęciu pierwszym ogromna dynia zauważona na spacerze w jednym z ogródków, a na drugim wspomnienie rodzinnej kolacji :)

Wspaniały karmazyn z najlepszych wakacji :-)

--
Strach jest, ale zasadniczo staram się mieć kwit.

Oprocz lejacego sie z beczek piwa byla takze zagrycha:)))

Czar tych wszytkich knajpek przyciaga wszytkich.Waskie uliczki a w nich
kawiarenki i poustawiane doslownie na chodniku stoliki. Ciasno ale jak uroczo:)

1 zdjecie - restauracja - statek wieczorem plywajacy po Sekwanie przy moscie
niedaleko Notre-Dame
2 zdjecie - male resturacyjki w uliczce. Podobala mi si eozdoba z miedzianych
garnkow
3 zdjecie- wieczorem na trawie pod wieza Eiffla zbiera sie mlodziez i urzadza
sobie imprezki. jest ich mnostwo i mozna nawet kupic wino od tamtejszych
dziwnych sprzedawcow.

przywiozlam z Grecji miod z migdalami i wlasnie sie do niego dobralam. Stal
troche u mnie w szafce, ale teraz przyszedl na niego czas i zjadlam prawie juz
pol sloika. Jest naprawde dobry:)) miod pachnie i smakuje migdalami, a migdaly w
nim sa pyszne mniam:)

czyste zloto!

Mam nadzieje ze nie zepsuje nikomu tym zdjeciem apetytu na rybki ;))

W Hurghadzie taki oto talerz kosztowal ok. 30 PLN. Wprawdzie nie gustuje w
takich przysmakach, ale moja chłopina ledwo dała radę i mlaskała ze smakiem :))

Oszołomiona tym dobrobytem zakupilam kolorowego pieprzu i dodając go do
pasztetu nagle odkryłam, że pieprz był farbowany :))
Żałuję, że nie kupiłam więcej tych ingrediencji...

Oto egipska rzeczywistość, a za sklepikiem stało stadko świeżego mięsa i
beczało cichutko. Nie miałam serca ich fotografować.

to wkleje troche wspomnien, choc zdjecia troszke nie teges.
A więc łoś cały grillowany na pikniku w Oslo.

Co prawda wolałam łosie w stanie bardziej ożywionym, ale i ten przemawia do....
hm, wyobraźni?

tego łosia?

dokladnie tak, tam kilka takich stanowisk obróbki łosia było...

sorry cipcipkurko, nie pod Stortingiem tylko na Karl Johans Gate, raczej blizej
palacu krolewskiego..

Bo te schody jakoś tak mi pasują.
Barbarzyńcy, na głównej ulicy!

masz racje cipcipkurko, to sa schody Stortinu, chyba mialam jakas dziure w
mozgu, bo mi sie Storting z City Hallem pomylil.

Ten byłby niewątpliwie oryginalny w jej kolekcji... A ja chyba sobie zrobię
tapetę z tej nie teges fotografii :-)))

gdzies mialam takie fajne zblizenie tego losia, ale nie potrafie znalezc, to sa
zdjecia na kliszach i gdzies mi sie odbitka zapodziala...

Rany, a ja przeczytalam "grillowany LOSOS" i wytrzeszczam oczki dlaczego on
taki duzy :DDDD

w domowych pieleszach, zwykly obiad codzienny podany przez domowa gosposie

Kim jest ten kaczyński na portrecie?

Kaczynski na portrecie to pradziadek moich dzieci.

misisko na 8 chyba albo wiecej. A Kaczynski nie wiem kim jest, ale sie dowiem
niebawem.

przedstawiam nawieksze i najlepsze kanapki jakie jadlam w zyciu. Jedna kanapka
byla wielkosci reki liczac od lokcia do dloni, z plastrem szynki nieco
podsolonej grubosci okolo 1 cm, z plastrami mozarelli i karczochami... No miod!

Kupilismy je bedac w Sienie, w bardzo malowniczym sklepie rzezniczym niedaleko
rynku.
--
Cinque Terre

8 - rnice i inne duze tzipury ze szczeka wyrazna i pelno malutkich rybek -
takich mami-mami :-)

1. na srodku osmiornica posrod przekasem malutkich...
2. krewety paskudki
3. malutkie sierotki rybeczki

Targ nocny w Trang (poludniowa Tajlandia)i cos na pobudzenie apetytu w
tamtejszych stronach

--
Zdjęcia moich wypieków
Chleb domowej roboty

chyba nie zasne po takim horrorze...

ot, taki niepozornie wyglądający owoc (wygląda jak mały ziemniak) - bardzo mi smakował:))

--
Don't worry about what people think. They don't do it very often.

gdyby ktos chcial sprobowac, to tutaj maly instruktaz :))

zdjecie zrobione przez BG - i udostepnione do publikacji. niniejszym dziekuje :)

<lol>
to chyba tylko dla tych co mają za kuchnię salę gimnastyczną:)))

--
Don't worry about what people think. They don't do it very often.

Wszystko rewelacja, nawet te tajskie paskudztwa. :)

Ale mam pomysł - prośbę. Żeby następny podróżnik założył wątek bis,
do któego się ten podlinkuje, bo przez zdjęcia zaczyna się to otwierać
baaardzo baardzo wolno.

O nie, to krasnoludek robi...
--
Jeszcze się taki nie urodził,
który by wszystkim dogodził...

czy to zdjecie zrobione w Rethymno?

z zaproszenia na malezyjski obiad

sandacz, niestety trudne warunki oswietleniowe zrobily to co zrobily :)
ale talerz kól był
a i sandacz (pierwszy z dwóch) niczego sobie

--
"Czasami jedyne co można dla kogoś zrobić to być tam."

czyli robię miejsce w żołądku i zywie sie jedynie płynem

--
"Czasami jedyne co można dla kogoś zrobić to być tam."

jak miło popatrzeć..

no moze nie na wszystko ;-)
ale wrazenie robi większośc zdjęc

dawac jeszcze :))
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Ja tym razem tylko podaje linke do podobnego watku na innym forum. Pozdrawiam!

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=91&w=22281312&v=2&s=0

--
"Czasami jedyne co można dla kogoś zrobić to być tam."

zdjecia z ostatniego mojego wyjazdu do Londynu :-) Bardzo lubię ten sklep!

--
...
gg: 2113023

a i ostatnie już ;-)



--
...
gg: 2113023

Te afiche sklepowe o viagrze dla pan i gwalcie gdziestam to mi ciut zdjecie
zmasakrowaly.

to nie sa zadne afisze sklepowe tylko "zapowiedzi" i reklamy super wiadomosci w gazecie...
Nam się podobały i powiesilismy je w kuchnii :)

--
...
gg: 2113023

w tej piekarni sa tak cudowne wypieki, że... eh :) nie wiem jak to opisać.
Najcudowniejsze almond cake jakie zjadlam - to wlasnie tam ;-)))


Ps. w Polsce by 'ich' sanepid zamknał z hukiem ;D
--
...
gg: 2113023

--
...
gg: 2113023

I kilka z niego moich fotek (w kolejnych wątkach)
--
Jak Cię życie kopnie - to się odgryź!

Za zatem "clue", czyli same nalewki
1. Tuz po zarejestrowaniu wszystkich 80 nalewek
2. Stół z nalewksmi po raz wtóry
3. Interesująca w wyglądzie, IMHO obrzydliwa w smaku o aromacie mydlin -
nalewka ogórkowa
--
Jak Cię życie kopnie - to się odgryź!

--
Jak Cię życie kopnie - to się odgryź!

w trakcie obrad:
1. Pierwsze Jury: Piotr Bikont, Stasys Eidrigevicius, ks. Tomasz Lewniewski,
proboszcz kazimierskiej fary
2. Drugie Jury (Artystów i Dziennikarzy): Jerzy Gnatowski, Grażyna Ruszewska,
Grzegorz Mazurek
--
Jak Cię życie kopnie - to się odgryź!

1. Przecudny, pyszny stół restauracji z Lublina
2. Z owego stołu boskie śliwki w kminku (szkoda, że ja kminku nie toleruję)
3. I również z tego stołu ser wędzony
I do tego podano coś z 10 różnego pomysłu chrzanów.... i mnóstwo innych
pyszności
--
Jak Cię życie kopnie - to się odgryź!