FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach

Odnośnie Twojego "doch" to nie mogę się z nim zgodzić. W przeciweiństwie do
piwa nie wprowadzono w BRD norm prawnych określających dokładny przepis i
sposób wykonywania Spätzli. reinheitsgebot tyczy się li i jedynie piwa.

W każdym Kaufhofie znajdziesz różne rodzaje urządzeń do wyrobu Spätzli - deskę
z nożem, praskę ("trochę" większą niż ta do czosnku), czy też wręcz maszynkę.
Spätzlowatość konkretnych klusek nie polega - tak jak w przypadku makaronów
włoskich na kształcie.

Co do kształtu Giezikowych Spätzli (jak zaznaczył - kupnych), to mnie one
bardzo przypominają tzw. Faule-Weiber-Spätzle, jakie bardzo często jadałam we
Frankfurcie. Myślę, że ze Spätzlami jest tak jak ze schabowym - jest dużo
wersji.
Polecam taż stronę z niemieckiej Wikipedii, gdzie po prawej stronie widać
bardzo ładne zdjęcie (można powiększyć) Spätzli z masłem.
de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A4tzle
Co do forum wazeliniarzy, to przynam szczerze, że nie przyglądałam się dotąd
uważnie "maszkaronom", ale skoro tak zachęcasz...

Wszystkim zainteresowanym - i niemieckojęzycznym - polecam zaś stronę:
www.spaetzle.de/
--
Latać każdy może, trochę lepiej...

alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - giezik 30.05.05, 19:23    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - apsik1 30.05.05, 19:50    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - giezik 30.05.05, 19:53    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - apsik1 30.05.05, 22:33    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - Gość: giezik 31.05.05, 06:37    
w sprawie tycia - brunosch 31.05.05, 13:09    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - eff3 31.05.05, 12:58    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - giezik 31.05.05, 13:00    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - tralalumpek 31.05.05, 12:13    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - giezik 31.05.05, 12:51    
to ja poproszę przepis na spaetzle, - poughkeepsie 31.05.05, 12:54    
a sio - eff3 31.05.05, 12:57    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - pinos 31.05.05, 13:10    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - tralalumpek 31.05.05, 13:56    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - dziuunia 31.05.05, 14:24    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - ka2 31.05.05, 14:41    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - tralalumpek 31.05.05, 14:51    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - ka2 01.06.05, 07:05    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - pinos 31.05.05, 14:28    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - apsik1 31.05.05, 14:57    
Re: alzackie spaetzle ze schabem w pomidorach - rywin.l 31.05.05, 15:10    
Jeszcze trochę wazeliny - nobullshit 31.05.05, 18:07    
Re: Jeszcze trochę wazeliny - pinos 31.05.05, 20:55    
a ja chcialabym sie dowiedziec - jo.hanna 31.05.05, 21:18    
Re: a ja chcialabym sie dowiedziec - giezik 31.05.05, 21:48    
oryginal - giezik 31.05.05, 22:11    
ide szukac n/t - jo.hanna 01.06.05, 18:02    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd