FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Nie banica, a prawie tutmanik!

Yfciu mila,
wyglada bardzo smakowicie i nie dziwie sie, ze zniknelo w mig:) Z wygladu
przypomina slynny tutmanik Babi, tylko, ze tam nadzienie jest slone i sklada
sie z bulgarskiego sirene (ew. feta) i jajek. Mozemy uznac, ze zrobilas slodki
tutmanik.
A banice robi sie podobnie, ale tam jest zupelnie inne ciasto. Trzeba
rozwalkowac taki cieniusienki placek, a potem rozciagac i rozciagac. I uwazac,
zeby sie nie rozerwal. Kilka takich liskow trzeba zrobic. (Duza sztuka z tym
rozciaganiem i tylko mistrzynie kuchni tak potrafia - Babi nie rozciaga, tylko
walkuje takim cienkim walkiem, a potem narzeka, ze za grube ciasto wyszlo. Ale
i tak wychodzi pyszne). Nastepnie kazdy listek smaruje sie roztopionym maslem,
i nadzieniem, i albo uklada warstwami, albo sie robi takie slimaczki jak ty
zrobilas. Taka banica ulozona w slimaczki nazywa sie börek.
Prawda natomiast jest taka, ze dzis malo kto tak sie meczy z przygotowaniem
ciasta i uzywa po prostu gotowe ciasto typu filo. Tylko ze taka banica z filo
nie jest juz taka pyszna.


Banica? - yfcia 12.06.05, 19:19    
Nie banica, a prawie tutmanik! - pynjeck 12.06.05, 20:06    
Re: Nie banica, a prawie tutmanik! - yfcia 12.06.05, 20:31    
Yfciu, obiecuje, ze sie poprawie:) - pynjeck 12.06.05, 20:47    
Pyńku! - yfcia 13.06.05, 08:52    
Re: Pyńku! - pynjeck 13.06.05, 22:25    
Re: Pyńku! - yfcia 14.06.05, 10:17    
Onienienie, na żadną pocztę, chyba że na moją też - miszam 14.06.05, 10:26    
Banica z miesem (tlum. z ksiazki) - pynjeck 14.06.05, 23:14    
Re: Banica z miesem (tlum. z ksiazki) - yfcia 15.06.05, 09:54    
Re: Banica? - siostraheli 12.06.05, 20:30    
nooo, kolejny - e_katt 12.06.05, 20:45    
Cos przepieknego! - hela1 12.06.05, 21:55    
Re: Banica? - blodymarry 12.06.05, 22:39    
Re: Banica? - posafega 12.06.05, 22:43    
Re: Banica? - Gość: miszam 12.06.05, 23:09    
miszam! - yfcia 13.06.05, 11:53    
Re: miszam! - miszam 13.06.05, 12:16    
Re: miszam! - miszam 13.06.05, 12:21    
Re: miszam! - yfcia 13.06.05, 12:23    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd