FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Szybki przepis na wędlinę

W dobie odświeżanych wędlin i coraz mniejszej ilości czasu jaki możemy
poświęcic na codzienne gotowanie pragne miłym forumowiczom przedstawic swój
przepis na schab (szynke, łopatke, piers) bez pieczenia. Przepis jest banalny
a smak super. Sama niedawno otrzymałam, przepis wypróbowałam zarówno na
schabie, jaki i na piersi z indyka oraz łopatce i szynce. W kazdym przypadku
wyszedł super. Cała receptura podana jest na 2kg kawałek mięsa.

Oto przepis:
Schab lub piers z indyka (2kg)
2l wody
1/3 do 1/2 szkl. soli (wedle smaku oraz rodzaju kawałka mięsa, jeśli kawałek
jest płaski jak w przypadku schabu można dać mniej jeśli jest to bryłka miesa
np łopatka to mozna dac więcej)
1 łyżka cukru
1/2 płaska łyżeczka pieperzu naturalnego
1/2 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
4 ząbki czosnku
2 łyzki majonezu
inne przyprawy: liśc laurowy, ziele angielskie, kolendra oraz inne wedle
własnego uznania

Wykonanie:
WIECZOREM wodę wymieszac ze wszystkimi przyprawami i majonezem (ja mieszam
trzepaczka, wtedy majonez rozbija sie na takie małe kuleczki). Całość
zagotować i wystudzić. Do zimnej zalewy dodajemy kawałek mięsa. Doprowadzić
do wrzenia i pogotowac 5 minut. I w takim stanie zostawiamy mięso w garnku
przykrytym pokrywką na cała noc. RANO znów doprowadzamy do wrzenia i gotujemy
5 minut. Przykrywamy pokrywką garnek. Kiedy zalewa zupełnie wystygnie
wyjmujemy mieso i...gotowe. Oczywiście możemy mieso w czasie "lezakowania" w
zalewie obracać, ale to nie jest konieczne, bo i tak wychodzi super dobre.





Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 06.09.05, 20:06    
Re: Szybki przepis na wędlinę - marakota 06.09.05, 20:43    
Wygląda baaardzo smakowicie :) - em_es 07.09.05, 07:41    
Re: Szybki przepis na wędlinę - jswm 07.09.05, 07:57    
słów brak..... - deotyma23 07.09.05, 08:19    
Re: Szybki przepis na wędlinę - dana1958 07.09.05, 08:27    
Re: Szybki przepis na wędlinę - jennifer1 07.09.05, 09:14    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 07.09.05, 12:17    
Re: Szybki przepis na wędlinę - jennifer1 08.09.05, 11:21    
Re: Szybki przepis na wędlinę - yfcia 07.09.05, 09:19    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 07.09.05, 12:12    
Re: Szybki przepis na wędlinę - fettinia 07.09.05, 16:32    
Soczysta... nieźle! nt. - e_katt 08.09.05, 11:27    
super wygląda - jollka2 08.09.05, 11:45    
Re: super wygląda - Gość: kojka 09.09.05, 18:47    
Re: Szybki przepis na wędlinę - wedrowiec2 09.09.05, 19:29    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 11.09.05, 18:05    
Re: Szybki przepis na wędlinę - brynia2 06.11.05, 13:23    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: kermidt 24.11.05, 21:44    
Re: Szybki przepis na wędlinę - yfcia 09.09.05, 19:32    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: mm 12.09.05, 09:50    
Re: Szybki przepis na wędlinę - czarna_ms 12.09.05, 11:55    
Re: Szybki przepis na wędlinę - em_es 13.09.05, 14:44    
nastawiłem dwa równolegle:-) jeden na szybko ten i - jacek1f 13.09.05, 15:01    
Re: Szybki przepis na wędlinę - acomi 12.09.05, 12:45    
pytania - Gość: discrepantia 12.09.05, 12:58    
na pewno zrobie w tym tygodniu... a my się męczymy - jacek1f 12.09.05, 13:37    
Re: pytania - adrianna_c 12.09.05, 15:43    
Re: Szybki przepis na wędlinę - jowas 13.09.05, 11:43    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 13.09.05, 17:28    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: ania 14.09.05, 10:40    
Re: Szybki przepis na wędlinę - agus7 14.09.05, 11:35    
Re: Szybki przepis na wędlinę - invicta1 14.09.05, 11:49    
Re: Szybki przepis na wędlinę - agus7 14.09.05, 11:55    
ja pociąłem - mocniej działają. I od razu:-))) - jacek1f 14.09.05, 12:16    
Tak. Majeranek konieczny - baky 14.09.05, 12:23    
a całą czy jak;-))) n/t - jacek1f 14.09.05, 13:08    
Pokrojoną %)) W ćwiartki_n/t - baky 14.09.05, 13:22    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 14.09.05, 13:41    
no to tak: - jacek1f 14.09.05, 18:08    
połowe zamroziłem... n/t - jacek1f 14.09.05, 22:19    
Re: Szybki przepis na wędlinę - edziecko_ulcik 22.09.05, 16:54    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: polka 28.09.05, 23:22    
Re: Szybki przepis na wędlinę - invicta1 28.09.05, 23:47    
Re: Szybki przepis na wędlinę - aganiok32 29.09.05, 10:37    
wczoraj odmroziłem. raczej nie służy jako "wędlini - jacek1f 29.09.05, 10:45    
Ja też robiłam:) - yfcia 29.09.05, 13:34    
Re: Szybki przepis na wędlinę - aganiok32 29.09.05, 20:33    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: pel.a 29.09.05, 16:56    
Przepis kota- klakier i dany1958 - makoz14 29.09.05, 20:24    
Re: Szybki przepis na wędlinę - ewa_sk 01.10.05, 15:17    
Re: Szybki przepis na wędlinę - sunsilk 06.10.05, 13:14    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: pel.a 06.10.05, 19:31    
Re: Szybki przepis na wędlinę - sunsilk 07.10.05, 19:43    
ja zrobiłam pierś z indyka - nastka_7 12.10.05, 13:40    
No i wyglada pychowato!!! - krzysztof_wandelt 12.10.05, 15:02    
znowu twarda!! - ewa_sk 15.10.05, 12:38    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: Madelajne 15.10.05, 15:58    
myśląc o schabie gotowanym w mleku, ale musztardą - jacek1f 15.10.05, 16:22    
dzięki za przepis!!! - senczek 17.10.05, 15:40    
Re: dzięki za przepis!!! - kot_klakier 17.10.05, 15:45    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: bagatella 23.10.05, 20:48    
moja szynka - maja101 26.10.05, 12:07    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: Aga 27.10.05, 11:30    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: Ania 27.10.05, 14:02    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: Aga 27.10.05, 16:10    
Re: Szybki przepis na wędlinę - zajagata 28.10.05, 13:25    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: zadumana 02.11.05, 10:34    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: krafft 03.11.05, 10:54    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 08.11.05, 22:43    
Re: Szybki przepis na wędlinę - brynia2 06.11.05, 13:31    
Re: Szybki przepis na wędlinę - sara_toga 08.11.05, 16:45    
Nieco inaczej - brynia2 09.11.05, 11:01    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: reniferk 09.11.05, 13:46    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: j 09.11.05, 16:20    
Reniferek i co - brynia2 10.11.05, 17:28    
Wyszedł mi schabik pycha! - igab 11.11.05, 15:40    
Re: Reniferek i co - Gość: reniferek 21.11.05, 19:11    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: GP 21.11.05, 19:52    
Re: Szybki przepis na wędlinę - kot_klakier 22.11.05, 13:14    
Re: Szybki przepis na wędlinę - igab 24.11.05, 11:33    
Re: Szybki przepis na wędlinę - anna451 24.11.05, 11:22    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: gosc 01.01.06, 12:43    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: anek7 21.04.06, 09:08    
Re: Szybki przepis na wędlinę - krzysiek20041 29.11.05, 17:27    
Re: Szybki przepis na wędlinę - annukka 23.12.05, 21:45    
Re: Szybki przepis na wędlinę - jooasiaa 27.12.05, 15:46    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: ula_aa 07.01.06, 20:45    
Re: Szybki przepis na wędlinę - 19asia81 11.01.06, 21:05    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: kojka 26.01.06, 19:56    
Re: Szybki przepis na wędlinę - abhaya 02.02.06, 08:53    
Re: Szybki przepis na wędlinę - delicja11 04.02.06, 15:49    
a u mnie... - jacek1f 04.02.06, 17:41    
kupiłam szynkę, dziś wieczorem będę próbować :) - anna.belle 07.02.06, 11:35    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: madzik 08.02.06, 15:01    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: anima 06.03.06, 08:50    
Re: Szybki przepis na wędlinę - betsypetsy 13.04.06, 11:24    
Re: Szybki przepis na wędlinę - Gość: jamajka79 13.04.06, 13:15    
Re: Zrobiłam, jest super! - betsypetsy 14.04.06, 13:38    
Re: UWAGA! to ważne - betsypetsy 14.04.06, 13:41    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd