FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Scones

B ladne Ci wyszly. Scones nie powinny byc wyrosniete jak muffiny, ale nie
powinny byc tez za plaskie, chyba ze specjalnie - wtedy mamy drop scones, na
ktore przepis jest inny.
Ja robie scones wg przepisu Delii Smith i pieke w formie na muffiny:

Scones z porzeczkami

1/2 filiżanki gęstej, słodkiej śmietany
1 duże jajko
1 łyżeczka wanilii
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 i 1/4 filiżanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 kostki masła, schłodzonego i pokrojonego w małe kawałki
1/2 filiżanki suszonych czarnych porzeczek lub rodzynek

W jednej misce połącz śmietanę, jajko, wanilię i cukier. W osobnej misce
wymieszaj mąkę, sól, proszek i sodę, następnie dodawaj masło, aż do uzyskania w
miarę jednolitej masy (nie musi być gładka). Dodaj porzeczki i mieszankę z
pierwszej miski, ugniataj widelcem do wymieszania składników. Wyłóż ciasto na
blat, ugniataj przez ok. pół minuty, rozwałkuj do grubości mniej więcej
centymetra, następnie wytnij kółka. Połóż ciastka na wyłożoną papierem do
pieczenia blachę, można przed pieczeniem dodatkowo posmarować je śmietaną i
oprószyć cukrem. Można też użyć formy do pieczenia muffinów. Piec w temperaturze
200°C, przez 15 -18 minut – scones powinny mieć złotawy kolor.


--
It would be foolish for an acorn to try to make itself a bigger acorn when, deep
down, it is an oak.

Scones - komarka 26.11.05, 23:44    
Re: Scones - dziuunia 26.11.05, 23:50    
Re: Scones - szellla 26.11.05, 23:58    
Piękne. n/t - cipcipkurka 27.11.05, 07:55    
Re: Scones - nobullshit 27.11.05, 18:38    
Re: Scones - kikkera 27.11.05, 18:41    
skusila mnie,skusila.. n/t - chesky 27.11.05, 20:17    
Re: Scones - makapema 27.11.05, 20:19    
Re: Scones - au.lait 28.11.05, 01:40    
Re: Scones - dziuunia 13.12.05, 22:16    
Re: Scones - komarka 13.12.05, 22:19    
Re: Scones - cipcipkurka 14.12.05, 09:51    
Re: Scones - dziuunia 14.12.05, 10:07    
Re: Scones - a74-7 16.12.05, 18:04    
Re: Scones - a74-7 16.12.05, 18:06    
Re: Scones - mantha 14.12.05, 10:56    
Re: Scones - dziuunia 14.12.05, 11:39    
to była krótka piłka... - speni 14.12.05, 13:22    
Re: Scones - Gość: ana27 15.12.05, 16:13    
Re: Scones - komarka 15.12.05, 20:12    
Re: Scones - Gość: ana27 16.12.05, 10:34    
uwielbiam z bita smietana:) - bir.ke 16.12.05, 17:56    
Re: Scones - lis_ka 17.12.05, 10:56    
Re: Scones - anna.belle 21.04.06, 12:59    
Re: Scones - annamaria0 21.04.06, 13:36    
Re: Scones - niki129 23.04.06, 14:16    
Re: Scones - borsuk_dawid 23.04.06, 16:03    
Cream of tartar - nobullshit 25.04.06, 17:33    
Re: Cream of tartar - ma_go 25.04.06, 17:55    
Re: Cream of tartar - ma_go 25.04.06, 18:18    
Chylę czoła przed uczonością koleżanki :) - nobullshit 25.04.06, 19:48    
Oj, oj. Albo kolegi nt. - nobullshit 25.04.06, 19:49    
Re: Oj, oj. Albo kolegi nt. - ma_go 26.04.06, 07:36    
Re: Scones - komarka 25.04.06, 21:17    
Re: Scones - paul_ina 23.04.06, 16:35    
Re: Scones - annamaria0 24.04.06, 09:47    
..moje - roggie 25.04.06, 16:30    
Re: ..moje - kwieta4 26.04.06, 04:31    
Re: ..moje - roggie 26.04.06, 11:31    
Re: Scones - Gość: ania 26.04.06, 12:05    
lubie bardzo - bir.ke 26.04.06, 12:26    
Re: Scones - madziulek8 04.05.06, 12:50    
Re: Scones - iwonag77 07.05.06, 13:45    
Re: Scones - fettinia 08.05.06, 16:22    
Re: Scones - wawanka1 23.05.06, 18:52    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd