FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka

wg "Kuchnia polska. Potrawy regionalne" Hanny Szymanderskiej

Limanowska sałatka z pieczarek
500 g pieczarek
łyżka soku z cytryny
pół łyżki listków świeżego tymianku (miałam oregano)
250 g oscypka
po 3 łyżki szczypiorku i natki pietruszki
Sos:
2-3 posiekane i utarte z solą ząbki czosnku
3 łyżki oleju
łyżeczka musztardy (dałam pełnoziarnistą)
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz, szczypta cukru

Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, posypać
tymiankiem (miałam oregano) i świeżo zmielonym pieprzem, na chwilę odstawić.
Oscypek pokroić w kostkę, podypać natką i szczypiorkiem, dodać do pieczarek.
Składniki sosu połączyć ze sobą, doprawić (nie solić za dużo, bo oscypek jest
słony), polać sosem sałatkę, wymieszać, lekko schłodzić.
Podawać z ciemnym pieczywem.
Choć sałatka wygląda niepozornie, smakuje wyśmienicie.
Jest lekka i bardzo aromatyczna.



Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - miszam 05.12.05, 14:13    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - siostraheli 05.12.05, 14:29    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - marghe_72 05.12.05, 14:45    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - mosiia 05.12.05, 15:03    
a ja, jak mam zdobyc odcypek, no jak? - frapuczino 05.12.05, 15:50    
znecanie sie nad emigrantami do potegi nt. - frapuczino 05.12.05, 15:52    
Tjaa, znowu sie zneca. Owce tez mam se kupic ? nt - andzia-nie-ania 05.12.05, 22:23    
małe pytanko - sarenka29 07.12.05, 14:59    
Re: małe pytanko - Gość: miszam 08.12.05, 08:44    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - monia_77 07.12.05, 17:06    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - hania55 07.12.05, 21:45    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - wiktoria244 07.12.05, 21:48    
Proszę nie zapominać, że to jest forum - kikkera 08.12.05, 10:16    
Re: Proszę nie zapominać, że to jest forum - miszam 08.12.05, 10:37    
Zrobię z fetą, ale na styczeń proszę mi taką - kikkera 08.12.05, 10:56    
ślicznie dziękuję za odpowiedz, - sarenka29 08.12.05, 14:04    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - marghe_72 22.12.05, 13:28    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - marghe_72 22.12.05, 22:42    
Re: Limanowska sałatka z pieczarek i oscypka - marghe_72 28.12.05, 12:36    
Marghe, kupiłaś oscypka na allegro czy - basiul 28.12.05, 13:25    
Re: Mała innowacja może ?... - margrat 30.12.05, 16:40    
Re: Mała innowacja może ?... - Gość: marghe_72 30.12.05, 18:45    
Re: Mała innowacja może ?... - miszam 30.12.05, 19:15    
No dobrze, niech będzie jak mówicie :) - margrat 30.12.05, 19:24    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd