FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Sticky toffee pudding

Przepis pochodzi z książki Anne Wilson pt.'Puddingi'

Czas przygotowania: 15 minut+15 minut nasączania
Czas pieczenia:40-45 minut
8 porcji

Składniki(kubek=250ml,łyżeczka=5ml):

-1 kubek posiekanych daktyli bez pestek
-1 łyżeczka sody
-1 kubek wrzątku
-90 g masła
-1/2 kubka brązowego cukru demerara
-1 łyżeczka esencji waniliowej
-2 lekko ubite jajka
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1,5 kubka mąki

Sos:

-1 kubek brązowego cukru muscovado
-1 kubek śmietanki słodkiej
-90 g masła
-1/2 łyżeczki esencji waniliowej

Do podania:bita śmietana

1.Piekarnik nagrzać do 180 stopni.Głęboką kwadratową foremkę o boku 18 cm
posmarować dokładnie roztopionym masłem.
2.Do średniej żaroodpornej miski włożyć daktyle,dodać sodę i zalać
wrzątkiem,zamieszać,odstawić na 15 minut.
3.Mikserem ubić masło,cukier i esencję waniliową na lekką puszystą
masę.Stopniowo dodawać jajka dokładnie ubijając za każdym razem.Wymieszać
masę z połową mąki wymieszanej z proszkiem i połową daktyli z wodą po czym
dodać resztę mąki i daktyli i jeszcze raz wymieszać.Ciasto wlać do formy i
piec 40-45 minut aż patyczek włozony w środek będzie suchy.
4.Do rondelka włozyć składniki sosu i gotować na nieduzym ogniu przez 5 minut.
5.Ciasto wyjąć i pokroić na 16 kwadratów.Każdą porcję polać sosem i podawać z
bitą śmietaną.

PS.Esencję waniliową zastąpiłam cukrem waniliowym.Śmietany bitej już nie
dodawałam bo i bez tego jest wystarczająco słodkie :)








Sticky toffee pudding - dziuunia 10.12.05, 20:37    
Re: Sticky toffee pudding - siostraheli 10.12.05, 21:25    
ja mam ślinotok.nic z tym nie mogę zrobić :-) n/t - rrooda 10.12.05, 21:42    
Re: dziuuniu! - piktogramka 10.12.05, 21:50    
Nienawidzę puddingów! - cipcipkurka 11.12.05, 07:47    
zbyt piekne i za słodkie:-P n/t - jacek1f 11.12.05, 08:20    
Zatkalo mnie :)))) - kikkera 11.12.05, 11:23    
Re: Sticky toffee pudding - hania55 11.12.05, 13:03    
Re: Sticky toffee pudding - apsik1 11.12.05, 21:53    
jest roskosznie i tyle nt - st.grzegorz 11.12.05, 23:13    
Re: Sticky toffee pudding - giezik 12.12.05, 07:13    
:))) - dziuunia 12.12.05, 09:22    
Re: Sticky toffee pudding - hatige 12.12.05, 11:13    
Dziuniu, kto ogląda brytyjskie programy kulinarne - sinistra80 12.12.05, 11:55    
gdybym była chuda - invicta1 12.12.05, 12:01    
Aaaaaaaaaaaaaachchchchchchch:))) nt - miszam 12.12.05, 13:45    
Re: Sticky toffee pudding - plucha 12.12.05, 15:28    
Re: Sticky toffee pudding - illiterate 22.01.06, 18:33    
Re: Sticky toffee pudding - dziuunia 22.01.06, 19:24    
Re: Sticky toffee pudding - illiterate 22.01.06, 21:39    
piekne - bir.ke 23.01.06, 01:33    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd