FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku

Hej,
Podzielę się z Wami moim ostatnim odkryciem kulinarnym. Najukochańsze moje
dania to właśnie wszystko co faszerowane i zapiekane...

Składniki:
- 4 duże pieczarki
- 1 średnia cebula
- 2 jaja ugotowane na twardo
- szpinak w kosteczkach (gotowy najlepiej z sosem śmietanowym)
- natka 2 łyżki
- ser żółty twardy starty na małych oczkach 10 dek
- Ser pleśniowy (ja użyłam President z pieprzem kolorowym)pokrojony w
plasterki
- oliwa
- sól, pieprzu duużo


Z pieczarek wydrążyć ogonki i pokroić w kostkę. Na patelni zeszklić cebulę na
oliwie dodać pieczarki, pieprz i poddusić razem kilka minut, aż pieczarki
zmiękną. Następnie dodać pokrojone w kostkę jajka, ser żółty oraz trochę
natki. Posolić i wymieszać całość. Kapelusze pieczarek dusić lekko na
patelni aby nie były surowe, a następnie faszerować. Na wierzch położyć po
dwa plasterki sera pleśniowego i posypać resztą natki do dekoracji. Zapiekać
40 minut w temperaturze 180 st.

Pewnie można nie dodawać sera żółtego do farszu, albo zastąpić ten ser żółty
tym pleśniowym pieprzowym. Jeszcze tak nie próbowałam, bo potrawa wyszła
spontanicznie, zatem ew. sugestie mile widziane.

Życzę smacznego i pozdrawiam. Sylpha.




Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku - sylpha 09.02.06, 22:44    
Re: Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku - sylpha 09.02.06, 22:50    
Re: Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku - wedrowiec2 10.02.06, 17:21    
Re: Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku - Gość: sylpha 10.02.06, 17:41    
Ojej, ten kawałek sera ze skórką.... - cipcipkurka 11.02.06, 16:05    
Re: Zapiekane faszerowane pieczarki w szpinaku - sylpha 11.02.06, 21:02    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd