FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Bretońskie ciasteczka maślane

Bretońskie ciasteczka maślane

5 żółtek
250 g mąki
175 g cukru pudru
200 g solonego masła (można dać zwykłe masło i posolić dużą szczyptą soli
żółtka)
żółtko + 1 łyżka mleka do posmarowania ciastek
cukier drobny kryształ do posypania ciastek

Rozgrzać piekranik do 180C.
Wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Mąkę przesiać do miski,wlać żółtka, dodać cukier i masło i wyrobic palcami na
gładka masę.
Z ciasta uformować niezbyt gruby wałek, owinąć go folią alu.
Schłodzić.
Schłodzone ciasto kroić w plastry, smarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem,
posypać cukrem kryształem.
Piec tak długo, aż każde ciastko przyrumieni się na złoto. Najlepszym
rozwiązaniem jest wyjmowanie ciastek stopniowo, w miarę przyrumieniania.

To moje ciasteczka nr 2. Smakują naparwdę podobnie do oryginalnych :-)

Na podstawie przepisu z "Wyśmienitej kuchni francuskiej".
Bardzo dziekuję za pożyczenie książki :0)))
--
Nie znosiłem papierosów, póki nie ujrzałem zakazu palenia.



Bretońskie ciasteczka maślane - miszam 17.02.06, 19:49    
miszam! - Gość: frapuczino 17.02.06, 20:07    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - jswm 17.02.06, 20:15    
To kiedy otwierasz Miszam's Deli ? - andzia-nie-ania 17.02.06, 20:27    
Jak słońca. N/t - cipcipkurka 17.02.06, 20:28    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - siostraheli 17.02.06, 20:51    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - szellka 17.02.06, 20:54    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - miszam 17.02.06, 21:21    
poproszę - lunatica 17.02.06, 22:53    
Super! - nobullshit 21.02.06, 01:18    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - Gość: j_aga 21.02.06, 12:12    
piekne! :) - Gość: dr 25.02.06, 17:38    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - hania55 25.02.06, 17:49    
Doprecyzuję nieco przepis :) - nobullshit 25.02.06, 19:11    
Pyszne, pyszne, pyszne! - pinos 28.02.06, 12:21    
a propos .... także Far Breton - Gość: JP 25.02.06, 20:07    
pyszne sa bardzo, choc nie tak piekne jak Twoje! - frapuczino 28.02.06, 03:44    
Re: pyszne sa bardzo, choc nie tak piekne jak Two - Gość: miszam 28.02.06, 13:51    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - Gość: doda 28.02.06, 19:26    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - ponytail 09.07.06, 21:16    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - miszam 09.07.06, 22:18    
A czy masło roślinne się sprawdzi? - mania3 10.07.06, 12:21    
Re: A czy masło roślinne się sprawdzi? - miszam 10.07.06, 14:18    
Re: A czy masło roślinne się sprawdzi? - mania3 10.07.06, 18:33    
Re: Bretońskie ciasteczka maślane - zielonka16 10.07.06, 13:06    
Pachniało nawet na ulicy :-) - cipcipkurka 30.07.06, 18:22    
Re: Pachniało nawet na ulicy :-) - miszam 31.07.06, 19:28    
w końcu i ja - szellka 04.08.06, 10:33    
śliczne i dzięki za podrzucenie pomyslu - betsypetsy 04.08.06, 10:39    
Re: w końcu i ja - miszam 04.08.06, 13:00    
Re: w końcu i ja - szellka 04.08.06, 13:06    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd