FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: poprosze o proporcje!!

Napar z herbaty robię na tzw. oko, mniej więcej szklanka (kubek) herbaty ale
mocnej i dobrej, ja zrobiłam z Dilmah 1 lub 2 saszetki na szklankę wody -
dokładnie już nie pamiętam.

Wiśniówki (miałam likier wiśniowy) dałam takiego "szusa" (2 łyżki) bo to tort
dla dzieci więc nie chciałam przesadzić ale w innym przypadku można dać
więcej.Można dać zamiast wiśniówki rum lub poprostu spirytus - też będzie
dobrze. Generalnie poncz ma być wyrazisty w smaku.

Śmietanę 36% (można 30% ale wtedy trzeba dodać śmietan fix tzw. utwardzacz żeby
nie popłynęła)750 ml i musi być porzadnie schłodzona przed ubijaniem. Ubijać ją
ostrożnie, gdy zacznie gęstnieć dodać łyżeczkę cukru pudru, zamiksować i dodać
jeszcze jedną łyżeczkę i po chwili spróbować czy jest wystarczająco słodka. U
mnie biszkopt był bardzo słodki więc śmietanę zrobiłam delikatnie słodką tzw.
light żeby nie było za mdło.
Co do śmietany to trzeba uważać żeby nie przedobrzyć z ubijaniem bo może wyjść
masło a wtedy to już klapa, trzeba wyczuć moment kiedy przestać miksować.

Wszystko robię na wyczucie nie mam jakiejś twardej zasady co do proporcji.

Życzę udanego i smacznego tortu !
--
Tak naprawdę, to wszystko w życiu sprowadza się do przyjemności.

Tort dla Zuzi - betsypetsy 22.02.06, 17:40    
Biszkopt i gotowy tort - betsypetsy 22.02.06, 17:49    
Gotowy tort - betsypetsy 22.02.06, 18:01    
jeszuu, biszkopt powlający wyszedł! A dla Zuzi sam - jacek1f 22.02.06, 18:09    
Dziękuję w imieniu Zuzi :-) n/t - betsypetsy 22.02.06, 18:11    
Re: Dziękuję w imieniu Zuzi :-) n/t - brumming 22.02.06, 18:59    
A to - lunatica 22.02.06, 19:23    
Zgadza się - betsypetsy 22.02.06, 19:28    
Re: Tort dla Zuzi - brynia2 22.02.06, 19:31    
Re: Tort dla Zuzi - illiterate 22.02.06, 19:55    
Re: Tort dla Zuzi - herbatniczka 22.02.06, 19:56    
jeśli chodzi o biszkopt to - Gość: betsypetsy 22.02.06, 21:14    
Re: jeśli chodzi o biszkopt to - illiterate 23.02.06, 00:57    
Re: Tort dla Zuzi - siostraheli 22.02.06, 20:36    
Dla Zuzi mojej Mlodej Siostry Gwiezdnej naj naj - fettinia 22.02.06, 21:00    
Re: Dla Zuzi mojej Mlodej Siostry Gwiezdnej naj n - agus7 23.02.06, 09:33    
Ten biszkopt - sinistra80 23.02.06, 09:39    
Re: Tort dla Zuzi - dziuunia 23.02.06, 09:43    
Dzięki Dziuunia za przepis - Gość: betsypetsy 23.02.06, 11:13    
Re: Dzięki Dziuunia za przepis - dziuunia 23.02.06, 12:10    
Dziękujemy wszystkim serdecznie za - Gość: betsypetsy 23.02.06, 11:17    
Re: Tort dla Zuzi - Gość: Ola 23.02.06, 14:25    
No właśnie, - iwu 25.02.06, 14:58    
Patent z plastikową butelką - Gość: betsypetsy 25.02.06, 18:04    
Re: Tort dla Zuzi - Gość: Xena 23.02.06, 17:38    
poprosze o proporcje!! - starucha121 28.02.06, 17:26    
Re: poprosze o proporcje!! - betsypetsy 01.03.06, 14:46    
Wielkie dzięki!!!n/t - starucha121 01.03.06, 16:40    
Re: Wielkie dzięki!!!n/t - kadka5 14.05.06, 04:49    
Re: Wielkie dzięki!!!n/t - kadka5 14.05.06, 05:25    
Betsy, podciągam z pytaniem :) - posafega 25.05.06, 00:50    
Re: Betsy, podciągam z pytaniem :) - betsypetsy 25.05.06, 13:35    
sprostowanie - betsypetsy 25.05.06, 13:36    
Re: sprostowanie - schaetzchen 25.05.06, 14:07    
Bardzo, bardzo gracias :D n/t - posafega 25.05.06, 14:33    
Re Opadł mi biszkopt :( - czesiag 02.06.06, 22:21    
Re: Re Opadł mi biszkopt :( - betsypetsy 03.06.06, 11:40    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd