FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Przepis

po polsku to bedzie mniej wiecej tak:

Wierzch:
1/2 cup soku z cytryny
6 zoltek
1 cup cukru
4 lyzeczki skorki z cytryny
8 lyzeczek masla

Wymieszac zoltka z cukrem i sokiem z cytryny; przelac do rondelka i gotowac na
srednim gazie ciagle mieszajac az do uzyskania gestej konsystencji (5-10 min);
zdjac z ognia, dodac maslo i skorke z cytryny, mieszac az do rozpuszczenia;
odstawic. UWAGA, lukier im dluzej "czeka" tym bardziej zmienia swoja
konsystencje, wiec przed polaniem na sernik nalezy go troche podgrzac, zeby
zrobil sie rzadszy.


Spod:
1 i 1/4 cup Graham Crackers - mysle zo mozna zastapic jakimis innymi
pokruszonymi ciasteczkami, np LU
3 lyzki cukru
1/8 lyzeczka soli
5 lyzek roztopionego masla

Wszystko wymieszac, wrzucic na forme i wygladzic tak aby powstal spod ciasta.
Nastepnie piec przez 10 min w 350 stopniach; wyjac, odstawic.


Srodek (sernik)
8 ounce cream cheese (serek Philadelphia)
1/2 cup plus 2 lyzeczki cukru
3 lyzki maki
sol
1 lyzeczka ekstraktu z vanilli
1 lyzeczka soku z cytryny
1 lyzeczka skorki z cytryny
2 jajka plus 1 zoltko
1/2 smietany? (sour cream)
maslo do wysmarowania formy
wierzch (wczesniej przygotowany)

Wszystkie skladniki wymieszac (oprocz dwoch ostatnich), az do uzyskania
gladkiej konsystencji (najlepiej uzywac miksera Kitchen Aid, ale ja niestety
nie posiadam wiec zwykly mikser musi dac rade); wysmarowac boki formy (z
przygotowanym spodem) maslem nastepnie wlac mase na sernik i piec w temp 325
stopni przez 45 minut; wyjac, chwile ostudzic; wlac cytrynowy lukier na wierzch
ciasta; przykryc folia i wlozyc do lodowki na co najmniej 8 godzin.

Uff!:))) Pozdrawiam! Mam nadzieje ze niczego nie pominelam.


Lemon Curd Cheesecake - dwatrzysta 16.04.06, 23:30    
Re: Lemon Curd Cheesecake - siostraheli 17.04.06, 02:21    
Re: Lemon Curd Cheesecake - dwatrzysta 17.04.06, 02:38    
Re: Lemon Curd Cheesecake - dwatrzysta 17.04.06, 02:49    
Re: Lemon Curd Cheesecake - Gość: Fiona 17.04.06, 07:57    
Re: Lemon Curd Cheesecake - dwatrzysta 17.04.06, 14:55    
Re: Lemon Curd Cheesecake - Gość: marghe_72 17.04.06, 12:14    
Re: Lemon Curd Cheesecake - aka10 17.04.06, 14:58    
Re: Lemon Curd Cheesecake - dwatrzysta 17.04.06, 15:01    
Re: Lemon Curd Cheesecake - dziuunia 17.04.06, 15:06    
Przepis - dwatrzysta 17.04.06, 15:54    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd