FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle

sładniki:
- 2 -Papryki czerwone
- 1 - Ogórek zielony
- 4 -Pomidory
- ½ - Cukini bo duża
- 4 - Cebule
- laska kiełbasy np. biwakowej
- boczek i mięso od żeberek wędzonych
- Oliwa
- papryka, czarny pieprz, ew. sól
- 2-3 ząbki czosnku
--
Na oliwie podsmażam słupki kiełbasy ponacinanej na krzyż, wyjmuję do miseczki.
Smażę pokrojony boczek i mięso wędzone wraz z cebulą aż wytopi się tłuszcz z
boczku, a cebula zezłości.
Dokładam pokrojone warzywa w kolejności: - na początku te twardsze, na końcu
miękkie > czyli: papryka > ogórek > cukinia > pomidory oraz czosnek pokrojony
z plasterki.
Dodaje pieprz i paprykę (ja słodką) – ze solą wstrzymuje się do końca
duszenia potrawy, bo wędliny zawierają sól i może się okazać że to wystarczy.
Dodaję podsmażone na początku słupki kiełbasy.
Dusze na szerokiej patelni bez przykrycia, żeby odparowywało.
Czas ? - taki żeby się nierozciapkało i było jędrne :)
Dzisiaj podałem z bułką grahamką.
Smacznego

--
”moje”przySm@ki







Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - krzysztof_wandelt 01.09.06, 14:56    
Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - krzysztof_wandelt 01.09.06, 15:22    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - magnes6 01.09.06, 16:02    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - kabushka 01.09.06, 16:43    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - mucha.j 01.09.06, 17:13    
nie tylko zielony dodaje, ale i małosolne, ale - krzysztof_wandelt 01.09.06, 18:32    
Re: nie tylko zielony dodaje, ale i małosolne, al - driadea 02.09.06, 14:40    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - lucy215 02.09.06, 21:47    
Trzeba było dorabiać bo zwaliły sie nowe dzioby - krzysztof_wandelt 03.09.06, 14:27    
... i tak to wyszło :) - krzysztof_wandelt 04.09.06, 15:16    
Re: ... i tak to wyszło :) - asia9646 08.09.06, 15:11    
Re: Trzeba było dorabiać bo zwaliły sie nowe dzio - kacha55 08.09.06, 22:34    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - staua 06.09.06, 22:59    
Bo do odważnych Świat należy i jedzą smaczne - krzysztof_wandelt 07.09.06, 09:47    
przedstawienie jak dla mnie THE BEST! - dakusia 07.09.06, 20:32    
dziękuję "dakusiu" - krzysztof_wandelt 08.09.06, 17:45    
Re: dziękuję "dakusiu" - a74-7 08.09.06, 22:47    
a nie! a Lew :) - krzysztof_wandelt 08.09.06, 23:46    
Leczo przedszkolaka z akcentem polski - krzysztof_wandelt 14.09.06, 13:02    
Re: Leczo przedszkolaka z akcentem polski - nastka_7 14.09.06, 14:06    
Re: Leczo przedszkolaka z akcentem polski - mucha.j 20.09.06, 17:41    
jesli masz chęć to nie ma możliwości zepsucia - krzysztof_wandelt 21.09.06, 14:32    
Re: jesli masz chęć to nie ma możliwości zepsucia - mucha.j 21.09.06, 17:07    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - korall 24.09.06, 11:30    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - kraabik 29.09.06, 21:47    
Piątka z plusem :) za wykonanie i foto :) - krzysztof_wandelt 30.09.06, 16:20    
Dziękuję ;) - kraabik 30.09.06, 18:34    
Powtórka z historii bo nie miałem pomyślunku - krzysztof_wandelt 16.10.06, 15:21    
Powtórka z historii bo nie miałem pomyślunku - krzysztof_wandelt 16.10.06, 15:23    
Re: Leczo - a właściwie wariacje z leczem w tle - dorka77 21.10.06, 22:50    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd