FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  Panna cotta z owocami do wyboru
   jollka2   12.11.06, 16:33 zarchiwizowany
150 ml mleka
15-20 g cukru
2-3 g żelatyny

Skladniki wymieszać, poczekać 20 min, by żelatyna spęczniala. Potem powoli
podgrzewac do momentu rozpuszczania żelatyny.

125 ml smiatanki 12-18% (ja daję chudszą)

Wlac do gorącego mleka.
Calość wlewac do miseczek przez sitko.
Schlodzic min. kilka godz.
By wyjąć, należy umieścić miseczke na kilka minut w cieplej wodzie i odwrócić
do góry nogami na talerzyk.
Podawać z gęstym syropem, owocami, musem etc.

U mnie z domowymi przetworami: jagodami z syropu i musem truskawkowym z
odrobiną zelatyny.
--
"To smutne, że głupcy są zawsze tacy pewni siebie, a mędrcy tak pełni
wątpliwości" (B.Russell)

  Re: Panna cotta z owocami do wyboru
   michal.brys   12.11.06, 16:35 zarchiwizowany
no że też sobie dzisiaj takiej nie zrobiłem ! może jeszcze zdąże:)

  Re: Panna cotta z owocami do wyboru
   mmarusia   12.11.06, 16:43 zarchiwizowany
a ja dzisiaj taka "panne kote" sobie zrobie :P z truskawkami :)
--
-----------
"idealna kobieta to taka,ktora ma idealnego meza" :)

  Re: Panna cotta z owocami do wyboru
   fettinia   12.11.06, 16:39 zarchiwizowany
to ja chce taka z jagodami:))
--
la donna e mobile :)
Pomóżmy Małgosi
no i jeszcze Pinezka

  Ale ma połysk ta jagodowa "panna". Mniam.
   vespertinee   13.11.06, 14:21 zarchiwizowany


  Re: Ale ma połysk ta jagodowa "panna". Mniam.
   dorotus76   13.11.06, 15:15 zarchiwizowany
ale cudo!!!!

--
home is where the heart is...
Wiki i Pola - dwa małe łobuziaki

  Re: Panna cotta z owocami do wyboru
   marghe_72   13.11.06, 15:17 zarchiwizowany
jakie ładne
--
Literówki to moja specjalność :)

  Re: Panna cotta z owocami do wyboru
   lemurka3   14.11.06, 11:12 zarchiwizowany
Śliczna ta panna cotta ale!
Jak sama nazwa wskazuje ma to być panna cotta czyli gotowana śmietana więc
dlaczego mleko? Ja robię z przepisu z samiuśkich włochów ;) i tam każą używać
słodkiej tłustej śmietanki - ja daję 30%, do tego cukier puder, wanilię (nie
cukier waniliowy) i żelatynę. Wszystko to ma konsystencję szywnego budyniu a nie
galaretki - a takowe panny cotty jadłam w różnych knajpkach - fujć!
Zdjęcia wyszły Ci apetyczne i muszę powiedzieć, że znęcasz się nad ciężarną! :)))
--
Antoś
tiny.pl/7prd
tiny.pl/76v5

  Lemurko, przepraszam za znęcanie,
   jollka2   14.11.06, 12:57 zarchiwizowany
ale ciężarna to chyba może i powinna jeść nabial z owocami :))
Moja panna cotta jest w wersji light, bo ze smietany trochę ciężka bylaby.

Panna cattę jadlam tylko raz podczas 1-dniowego pobytu we Włoszech na pograniczu
włosko-szwajcarskim, więc nawet nie wiem czy to byla panna "ortodoksyjnie" robiona,
śmiem wątpić :) tamta byla budyniowa, ale ja się zawsze boję, że mi się rozwali i daję
więcej żelatyny.
--
"To smutne, że głupcy są zawsze tacy pewni siebie, a mędrcy tak pełni wątpliwości"
(B.Russell)

  Re: Lemurko, przepraszam za znęcanie,
   lemurka3   15.11.06, 15:39 zarchiwizowany
Jeść można ale w boczki idzie :)
--
Antoś
tiny.pl/7prd
tiny.pl/76v5

  Wersja ciężka, kaloryczna, niezdrowa, prze....
   cipcipkurka   14.11.06, 19:10 zarchiwizowany
pyszna!!!

Przepis jak tu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38600912,38613994,0,2.html?v=2
--
(...) suma tych możliwości, mąk, definicji i części jest tak nieobjęta i tak niepojęta oraz
nie dająca się wyczerpać, iż z najgłębszą odpowiedzialnością za słowo i po
najskrupulatniejszym rozważeniu trzeba powiedzieć, że nic nie wiadomo, ci.. ci.. kurka;

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd