FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe

Zrobilam to ciasto tylko dlatego, ze mialam w domu wszystkie skladniki, ale efekt
przerosl moje oczekiwania. Zakochalam sie w tym smaku. Wyrazny orzechowo-
cyrynowy. Orzechy prazylam zgodnie z przepisem, tylko polowe wlozylam drugi raz na
chwile do piekarnika dzieki czemu uzyskaly bardziej wyrazisty aromat. Te nie
przypieczone, pomieszalam z tymi lekko zrumienionymi.
Przepis stad:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,26976679,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
Składniki:
- 18 dag orzechów laskowych
- 3 jajka
- 1/2 kostki (12 dag) masła
- 18 dag cukru
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 mała torebka proszku do pieczenia
- 25 dag mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy
- 150 ml mleka

Sposób przyrządzania:

Orzechy rozsyp na blasze w jednej warstwie. Blachę wsuń do piekarnika nagrzanego do
temperatury 180 st. Piecz przez kilka minut, aż skórka będzie brązowa. Uważaj, aby się
nie przypaliły, bo ciasto będzie gorzkie!
Orzechy zawiń w ściereczkę i pocieraj, aż zejdzie skórka. Następnie zmiel w młynku lub
drobniutko posiekaj. Do miski wbij jajka. Ucieraj mikserem, kolejno dodając masło,
cukier, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia oraz przesianą mąkę. Na koniec wsyp
rozdrobnione orzechy, wlej oliwę i mleko, mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o
gumowej konsystencji. Tortownicę posmaruj masłem i posyp mąką. Napełnij ciastem,
piecz około 45-50 minut.
Krój na porcje, gdy ciasto ostygnie.
Przestudzilam nieco na kratce i kroilam jeszcze cieple, wtedy tez jest najlepsze.
--
Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - thiessa 19.12.06, 22:03    
no, czuje to! n/t - jacek1f 19.12.06, 22:41    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - illiterate 19.12.06, 22:49    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - thiessa 19.12.06, 22:58    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - pinkink2 19.12.06, 23:01    
Cudne. - cipcipkurka 20.12.06, 08:59    
Re: Cudne. - thiessa 20.12.06, 16:59    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - very.martini 20.12.06, 17:33    
errata - cofam pytanie - very.martini 20.12.06, 17:36    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - kasial70 22.12.06, 15:53    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - thiessa 22.12.06, 21:33    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - kasial70 22.12.06, 21:56    
Re: Włoskie ciasto orzechowo-cytrynowe - thiessa 22.12.06, 22:56    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd