FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Tiramisu ciasto...

1.Ciasto podstawowe : biszkopt z 4 jaj upiec ,przekroić na 2 części i nasączyć (3 łyżki
kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 2 szkl.wody)

2.Krem jajeczny: 4 żółtka,1 jajo całe,1 szkl.cukru

3.Pozostałe składniki : 2 op.okrągłych biszkoptów , 3 łyżki cappuccino rozpuszczone w
0,75 szklanki wody,1 masło,2 serki waniliowe homogenizowane,2 szklanki mleka w
proszku,2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 0,5 szklanki wody.

Składniki kremu jajecznego utrzeć na parze.W misce utrzeć masło,dodać ciepłą masę
jajeczną ,2 serki wanili.,mleko w proszku i rozpuszczoną żelatynę.Wymieszać

Na 1 część nasączonego biszkoptu wyłożyć połowę kremu .Na kremie umieścić
nasączone w cappuccino biszkopty.Na biszkopty można położyć starkowaną
czekoladę.Następnie biszkopciki przykryć pozostałym kremem i 2 -gą częścią biszkoptu.
Wierzch ciasta udekorować przesianym przez sito kakao i starkowaną czekoladą.Owinąć
szczelnie np. w reklamówkę ,aby ciasto nie przesiąkło treścią lodówki i schłodzić.
Po przygotowaniu kremu należy streszczać się z robotą ,gdyż masa szybko tężeje .
Ja ciasto robię w blaszce prostokątnej o wymirach ok.25x35cm.Uważam że to wymiar w
sam raz .

Tiramisu ciasto... - amel22 11.03.07, 11:20    
Re: Tiramisu ciasto... - amel22 11.03.07, 11:25    
Re: Tiramisu ciasto... - amel22 11.03.07, 11:30    
Re: Tiramisu ciasto... - dolores12 11.03.07, 11:39    
Re: Tiramisu ciasto... - dorotus76 11.03.07, 11:57    
Re: Tiramisu ciasto... - bir.ke 11.03.07, 16:45    
Re: Tiramisu ciasto... - ptasia 11.03.07, 17:08    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd