FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Polewa

W mojej polewie czekoladowej nie ma żadnej tajemnicy :) Robię ją dokładnie z tych
składników, które podałam w przepisie.

A krok po kroku robię tak:
tabliczkę czekolady (najczęściej pół gorzkiej, pół mlecznej) łamię w kawałki i wrzucam do
miski, która stoi na drugiej misce z wrzątkiem (tak żeby wrzątek nie dotykał dna). Od
razu do czekolady dorzucam kawałek masła (łyżeczkę lub łyżkę - zależy ile tej polewy
robię) i wlewam trochę mleka (ok. 2 łyżki). Kiedy czekolada jest już rzadka, mieszam
wszystko łyżką i cały czas mieszając dolewam po odrobinie mleka aż do porządanej
konsystencji polewy. Taka polewa jest lśniąca i nie spływa z ciasta. Nie zasyga też w
twardą skorupkę, tylko cały czas jest kremowa.

Myślę, że ważna jest jakość czekolady (z czekolady, której bliżej do wyrobu
czekoladowo-podobnego wyjdzie zwarzona zupa albo twardy ulepek, co mi się niestety
też zdarzyło :/)
--
Komarka Foto Blog
Life is too important to be taken seriously (O.Wilde)

Babka czekoladowa - komarka 01.04.07, 17:56    
Re: Babka czekoladowa - dorotus76 01.04.07, 18:05    
Re: Babka czekoladowa - fettinia 01.04.07, 18:07    
Re: Babka czekoladowa - dorotus76 01.04.07, 19:58    
Re: Babka czekoladowa - eyka 01.04.07, 20:09    
Re: Babka czekoladowa - wiolunia79 01.04.07, 20:23    
Foremka - komarka 01.04.07, 21:10    
Re: Babka czekoladowa - thiessa 01.04.07, 21:17    
Re: Babka czekoladowa - thiessa 01.04.07, 21:21    
Re: Babka czekoladowa - komarka 01.04.07, 21:31    
a tak naprawde to forma piernikowa - bursztyn9 01.04.07, 21:39    
Re: Babka czekoladowa - vespertinee 01.04.07, 20:22    
Re: Babka czekoladowa - dorotus76 01.04.07, 21:44    
Re: Babka czekoladowa - nobullshit 02.04.07, 01:05    
Re: polewa - kwieta4 02.04.07, 04:24    
a co do foremek - kwieta4 02.04.07, 04:33    
Re: a co do foremek - gingers73 02.04.07, 07:49    
Polewa - komarka 02.04.07, 19:42    
Dziękuję - nobullshit 02.04.07, 20:33    
Piękna !! - jollka2 03.04.07, 14:06    
Re: Polewa - ella111 03.04.07, 15:29    
Re: Polewa - komarka 03.04.07, 15:47    
Re: Polewa - ella111 03.04.07, 16:26    
Re: Polewa - ella111 03.04.07, 16:28    
Re: Polewa - komarka 04.04.07, 00:13    
Re: Polewa - gingers73 04.04.07, 08:14    
Nie mogłam się powstrzymać :) - zla_wiedzma 04.04.07, 19:19    
Re: Babka czekoladowa - ciociapolcia 03.04.07, 21:50    
Re: Babka czekoladowa - dorotus76 07.04.07, 15:25    
Re: Babka czekoladowa - panigazeta 07.04.07, 23:07    
Re: Babka czekoladowa - winoczerwone 01.05.07, 19:41    
Re: Babka czekoladowa - jl76 25.09.07, 09:48    
Re: Babka czekoladowa - lullaby22 25.09.07, 17:38    
Re: Babka czekoladowa - angelina.s 25.09.07, 19:37    
Re: Babka czekoladowa - komarka 26.09.07, 10:26    
Re: Babka czekoladowa - jl76 26.09.07, 14:58    
Re: Babka czekoladowa - piegusek1976 26.09.07, 15:06    
Re: Babka czekoladowa - komarka 26.09.07, 18:55    
Re: Babka czekoladowa - jl76 26.09.07, 20:18    
Re: Babka czekoladowa - nikka00 27.09.07, 14:37    
Re: uwielbiam połączenie czekolady z wiśniami ;) - anula52 02.10.07, 17:46    
Re: uwielbiam połączenie czekolady z wiśniami ;) - gzn 04.10.07, 08:23    
Re: bardzo dobra- dodałam do ciasta wiśnie ;) - anula52 10.10.07, 16:57    
Re: Babka czekoladowa - kasia_gdansk1 23.10.07, 14:59    
Re: Babka czekoladowa - wiorka_mrau 31.10.07, 21:35    
Re: Babka czekoladowa - hani-2 02.11.07, 20:49    
Re: Babka czekoladowa - ma_go 03.11.07, 08:51    
Re: Babka czekoladowa - piegusek1976 14.11.07, 22:02    
Re: Babka czekoladowa - letruska 16.12.07, 19:38    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd