FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Lekki sernik z truskawkami i rabarbarem

Przepis pochodzi z ,,Wielkiego Żarcia"autorstwa Bereniki.Jest naprawdę świetny,lekki i
delikatny.
CIASTO:20 dag mąki,pół kostki margaryny,3 żołtka,łyżka kwaśnej śmietany,łyżeczka
proszku,10 dag cukru pudru,op.cukru waniliowego.
Z podanych skł.zagnieść ciasto i wlozyć do lodowki na ok.1h.Potem wyłożyć na blachę i
lekko podpiec.
NADZIENIE:70dag rabarbaru,4 łyzki cukru,pół szkl.wody.
Rabarbar obrać pokroić w drobną kostkę wrzucić na patelnię zalać wodą,dodać cukier i
podsmażyć na marmoladę.Wyłozyć na podpieczony spód ciasta.
MASA SEROWA:60 dag twarogu (2x zmielony)(ja dałam serki homo),10 dag cukru,1
cukier waniliowy,3 jajka,3 łyżki mąki ziemniaczanej,sok z 1 cytryny,pół litra śmietany
kremówki.
Do sera dodać cukry,żółtka sok z cytryny i dokładnie wymieszać.Następnie dodać pianę z
ubitych na sztywno białek,ubitą na sztywno kremówkęi mąkę ziemniaczaną.Wszystko
dokładnie wymieszać.Całość włożyć do blachyi piec ok.1 godz. w temp.200*c.
WIERZCH CIASTA:50dag truskawek,2 galaretki truskawkowe.
Truskawki pokroić w talarki i wyłożyć na ostudzone ciasto.Zalać tężejąca galaretką.
Do lodówki i gotowe!

Lekki sernik z truskawkami i rabarbarem - madzia788 05.07.07, 23:48    
Re: Lekki sernik z truskawkami i rabarbarem - miszam 06.07.07, 11:41    
Przepis na masę serową - sinistra80 06.07.07, 13:58    
bardzo fajny pomysl ! - kikkera 06.07.07, 14:03    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd