FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Re: Hani? Dwa pytania

Mam formę do tarty 25 cm średnicy - tak jak w przepisie.Ciasta rzeczywiście
wychodzi bardzo mało. Mnie osobiście samo to ciasto nie podchodziło. Było
ciapciowate po upieczeniu i było go bardzo mało.Z tego też powodu ciężko było
wyjąć kawałek już gotowej tarty na talerzyk.

Ciasto oczywiście na pewno zagości na stałe w moim menu słodkości ale na drugi
raz koniecznie upiekę spód z innego przepisu- takiego tradycyjnego jaki mam. No
i oczywiście najpierw go podpiekę a potem nałożę farsz i jeszcze raz zapiekę.

Wydaje mi sie, ze te książki kucharskie tłumaczą czasami laicy kuchenni i potem
piszą bzdury w tych przepisach.
W tym akurat jest śmietana. Dla mnie śmietana to jest dwunastka albo osiemnastka
i to na dodatek gęsta, kwaśna. Śmietanka natomiast oznacza śmietanę kremówkę.
Ja zawsze do tart na słodko kładłam kremówkę więc i w tym przypadku użyłam
takowej.I nie wydaje mi sie żeby to miała być jakaś gęsta ukwaszona.A może...
zresztą wszystko jest możliwe. Ale ja osobiście nigdy nie piekłam słodkiej tarty
z kwaśną śmietaną.

Czasami na prawdę denerwują mnie te książki kucharskie tłumaczone przez
laików.Bo początkujący w kuchni na prawdę może mieć problem.
Ach. I znalazłam jeszcze coś. O ile wiem to do kruchego ciasta daje się cukier
puder. A tu w przepisie napisali cukier. I znowu niejasność i znowu można
popełnić błąd bo ciasto nie wyjdzie tak jak należy.

Przed wsadzeniem przepisu na galerie zastanawiam sie czy jeszcze nie poczekać i
nie dopracować tego przepisu po swojemu i dopiero później Wam go pokazać. Ale
stwierdziłam, że w tym roku już jej nie upiekę bo inne ciasta czekają na
spróbowanie.
Tarta jest naprawdę pyszna, wystarczy tylko moim zdaniem zmienić spód.













Tarta czekoladowo-gruszkowa - hani-2 27.08.07, 18:58    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - hani-2 27.08.07, 19:33    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - halberek 27.08.07, 20:45    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - hani-2 27.08.07, 21:04    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - piegusek1976 27.08.07, 21:57    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - nobullshit 27.08.07, 23:24    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - komarka 28.08.07, 10:03    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - hania55 28.08.07, 10:50    
Przepiękna n/t - cipcipkurka 28.08.07, 11:56    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - justihr 28.08.07, 12:01    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - hani-2 28.08.07, 12:46    
Hani? Dwa pytania - nobullshit 30.08.07, 00:05    
Re: Hani? Dwa pytania - hani-2 30.08.07, 07:24    
Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. - nobullshit 30.08.07, 09:33    
nie ładuja mi się zdjęcia - krysiaa7 30.08.07, 09:40    
Krysiu, - lunatica 30.08.07, 09:49    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - dorga1 30.08.07, 09:49    
Pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyych a!!!!! - rybkaw 30.08.07, 19:12    
Re: Krysiu, - jswm 30.08.07, 19:20    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - halberek 30.08.07, 22:30    
Re: Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. - hani-2 31.08.07, 14:32    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - hani-2 31.08.07, 14:36    
Re: Dziękuję za wyczerpującą odpowiedź. - nobullshit 31.08.07, 15:01    
Jest boska - halberek 01.09.07, 21:01    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - komarka 02.09.07, 22:06    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - edelka 03.09.07, 09:18    
pytanie - olenka_a 12.09.07, 11:04    
Re: pytanie - alinka_li 12.09.07, 11:43    
Re: pytanie - alinka_li 12.09.07, 11:45    
Re: pytanie - olenka_a 12.09.07, 12:15    
Re: pytanie - hani-2 12.09.07, 12:18    
Re: pytanie - olenka_a 12.09.07, 13:05    
Moje zdjęcie - nobullshit 12.09.07, 13:21    
Re: Moje zdjęcie - olenka_a 12.09.07, 13:42    
relacja na żywo :-))) - olenka_a 12.09.07, 14:33    
jeszcze jedno pytanie dot.masy... - olenka_a 12.09.07, 14:44    
jestem z siebie dumna - olenka_a 12.09.07, 15:29    
zapomniałam dodać - olenka_a 12.09.07, 15:32    
Re: jestem z siebie dumna - nobullshit 12.09.07, 15:48    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - alinka_li 18.09.07, 12:52    
W ramach kary uprasza się - cipcipkurka 18.09.07, 20:38    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - alinka_li 11.02.08, 23:44    
Re: Tarta czekoladowo-gruszkowa - olenka_a 19.05.08, 23:32    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd