FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

czekolada+orzechy=ciasto

znalezione gdzieś w sieci. bardzo proste.

składniki:
- 2 czekolady: jedna gorzka, druga mleczna
- 15 dkg zmielonych orzechów włoskich
- kostka masła
- 5 jajek
- 0,5 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina olejku rumowego - 3 krople najwyżej
- 2-3 łyzki mleka/ śmietanki
- polewa czekoladowo-orzechowa
- szczypta soli

czekolady kruszymy dodajemy mleko/ śmietankę i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. i
studzimy lekko. miękkie masło ucieramy na puch z cukrem, dodajemy po jednym żółtku.
do utartego masła dodajemy orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, zapach. białka
ubijamy z solą na sztywno i delikatnie mieszamy z masą. wylewamy do formy - ok 20 cm
średnicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką, lub wyłożonej pergaminem.
pieczemy około 50 min (do "suchego patyczka") w piekarniku rozgrzanym do 180 C.
ostudzone poleamy polewą czekladowo-orzechową.

wszystko robię w malakserze. łącznie z mieleniem orzechów. zrobienie ciasta to około 20
min, pieczenie 50 min.

białe listki zrobione są też z polewy - wlanej do foremek jakiś zdobycznych i
zastudzonej.

--
Kołysz się w miętowej mgle...
Zofia, tak po prostu

czekolada+orzechy=ciasto - agao_72 08.09.07, 20:48    
Re: czekolada+orzechy=ciasto - justyna_w 09.09.07, 10:45    
Re: czekolada+orzechy=ciasto - alcia15 09.09.07, 15:43    
Re: czekolada+orzechy=ciasto - agao_72 09.09.07, 15:52    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd