FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Kotlety z jaj i Colesław

Przepis na kotlety autorstwa BeatySz tutaj
www.cincin.cc/index.php?showtopic=2877
Kotlety z jaj

5-7 jajek ugotowanych na twardo
1-2 surowe jajka
bułka namoczona w mleku i odciśnięta
troszkę (np. 1 łyżkę) masła
sól, pieprz, ew. inne przyprawy( ja daję pieprz cayen lub chili)
zielenina( pietruszka, szczypiorek)
bułka tarta i tłuszcz do smażenia

Jajka drobno posiekać lub wraz z bułką przepuścić przez praskę, czy maszynkę,
wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, masłem i zieleniną, gdyby było za
rzadkie dosypać można trochę tartej bułki( ale nie powinno być zbyt gęste jak
np. z mięsa). Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na
rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami można i jakąś ostrzejszą surówką.
Ja zawsze robię do nich surówkę z pora.
Wychodzi ok. 4-5 złotych za całość( łącznie z surówką) i jest obiad na pewno
dla 4 osób

A Colesław wzorowany na przepisie Pascala (zrobiony w całości z białej kapusty
i mniejszej ilości majonezu) poprostugotuj.onet.pl/

Colesław

# 1/2 główki białej kapusty
# 1/2 główki czerwonej kapusty
# 3 marchewki
# 1 czerwona papryka
# 6 rzodkiewek
# 4 młode cebulki
# 1 pęczek natki pietruszki
# sól i świeżo zmielony pieprz
# 250 g majonezu

Czas przygotowania: 30 min.
Dla 8-10 osób
Jak to zrobić:
1. Oddziel głąb od kapusty, opłucz liście i pokrój ją w cieniutkie paseczki.
2. Zetrzyj na grubej tarce marchewki i rzodkiewki.
3. Pokrój paprykę i cebulkę w maleńką kosteczkę.
4. Posiekaj pietruszkę.
5. Wymieszaj wszystko w dużej salaterce. Dodaj majonez. Posól i posyp świeżo
zmielonym pieprzem. Podawaj od razu po przygotowaniu.

Pyszny obiadek :)
--
Od kuchni :) picasaweb.google.pl/urbanska.sylwia/OdKuchni

Kotlety z jaj i Colesław - angelina.s 23.09.07, 13:56    
Re: Kotlety z jaj i Colesław - angelina.s 23.09.07, 13:58    
Wszystko ok, ale dlaczego to ma byc Coleslaw? - bagatella 25.09.07, 10:57    
Re: Wszystko ok, ale dlaczego to ma byc Coleslaw? - angelina.s 25.09.07, 19:40    
definicjaColeslaw - kaiserka 25.09.07, 20:23    
Re: Kotlety z jaj i Colesław - hania55 25.09.07, 11:02    
Re: Kotlety z jaj i Colesław - dorotus76 25.09.07, 16:54    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd