FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami

Przepis tutaj:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,32009243,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
Składniki:
- 12 dag cukru
- 3 łyżki octu winnego
- 150-200 ml piwa
- 50 dag wiśni (bez pestek)
- 4 nieduże polędwiczki wieprzowe
- 60 ml oliwy
- 50 ml oleju orzechowego
- 4 cykorie (oczyszczone i pokrojone w wąskie paski)
- 10 dag pistacji (uprażonych na suchej patelni)

Sposób przyrządzania:

Skarmelizuj cukier na patelni. Wlej ocet, wymieszaj drewnianą łyżką. Dodaj piwo, gotuj 5
minut. Włóż wiśnie, gotuj kolejne 5 minut. Zdejmij z ognia, przełóż do innego naczynia i
przestudź. Polędwiczki włóż na rozgrzaną oliwę, smaż na średnim ogniu około 20 minut.
Na innej patelni rozgrzej olej orzechowy, włóż cykorie i pistacje, podgrzewaj około 5
minut, aż cykorie zmiękną. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Polędwiczki pokrój
na medaliony, ułóż na talerzu, obłóż wiśniami i polej sosem. Na wierzchu ułóż cykorie i
pistacje. Podawaj od razu po przygotowaniu
--
Malezja 18.01.2004-01.02.2004
Chiny 16.06.2006-01.07.2006
Tajlandia 07.01.2007-24.01.2007

Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami - thiessa 20.10.07, 23:15    
Re: Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami - halberek 20.10.07, 23:20    
Re: Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami - thiessa 20.10.07, 23:26    
Re: Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami - pani.serwusowa 21.10.07, 20:13    
Re: Polędwiczki z wiśniami, cykoria i pistacjami - corrina_f1 22.10.07, 11:32    
A recenzja? - nobullshit 21.10.07, 19:02    
Re: A recenzja? - thiessa 21.10.07, 21:24    
Re: A recenzja? - halberek 21.10.07, 21:27    
No ale weźcie poprawkę, że - cipcipkurka 22.10.07, 09:42    
Kurko - thiessa 22.10.07, 19:57    
Taaaak? ;-))))))))) n/t - cipcipkurka 22.10.07, 20:09    
Re: Kurko - thiessa 22.10.07, 20:10    
Dobrze, dobrze, - cipcipkurka 22.10.07, 20:13    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd