FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  babeczki z masa makowa
   kabushka   25.11.07, 19:07 zarchiwizowany
Wczoraj popoludniu latalam z Malzowidlem po sklepach i wpadlismy niechcacy na...
zielona, plastikowa maszynke do mielenia miesa! :-) Swieta blisko, a mam w pamieci
zeszloroczna walke z kosmiczna iloscia maku do makowcow, lazanek, itp., wiec
postanowilam zaryzykowac.
Namoczylam mak, obgotowalam go i odsaczylam. Komisyjnie przyssalismy maszynke do
blatu i zaczelismy mielic; w trakcie maszynka kilka razy sie odsysala, ale... udalo sie!
Przemielilismy go wiecej, niz trzy razy, ale efekt niezly. No a jak juz mialam ten mak, to
trzeba bylo cos z nim zrobic. :-) Padlo na babeczki.
Ciasto kruche podstawowe: maka, maslo, sczypta soli i odrobina zimnej wody.
Schlodzone, a potem wykleilam nim foremki. Do garnuszka wlozylam kilka lyzek masla,
miodu i zmielony mak; chwile wszystko przesmazalam i pod koniec dodalam rodzynki
namoczone w amaretto i skorke pomaranczowa. Ostudzilam i wymieszalam z ubitym
bialkiem. Nalozylam farsz do foremek wylozonych ciastem i polozylam na wierzch
pekany. Pieklam 25 minut w 180 stopniach. Babeczki wyszly pyszne, chociaz nastepnym
razem zrobie ciasto z zoltkiem i cukrem - bedzie smaczniejsze.


  Re: babeczki z masa makowa
   hanna51   25.11.07, 21:36 zarchiwizowany
Z nieba mi spadlas z tym pomyslam na babeczki z masa makowa. Nie dawno dostalam z
Niemiec gotowy mak. Zrobilam juz strucle drozdzowa ( byl klopot, bo drozdze nie chcialy
rosnac-nie wiem dlaczego) ,wiec teraz zrobie na Swieta te babczki. Jest to tak proste, ze
bez mojej kuchni-(jedziemy do synowej i syna) tez sie zrobi. Dzieki.....


  Re: babeczki z masa makowa
   kabushka   26.11.07, 07:39 zarchiwizowany
Ciesze sie bardzo! :-)
Jesli chcesz, mozesz wczesniej podpiec ciasto w foremkach, potem tylko dolozyc farsz i
dopiec jakies 10-15 minut. Kruche ciasto dobrze sie przechowuje, takze moze to
usprawni Ci prace... Pozdrawiam!

  Re: babeczki z masa makowa
   wolffie   25.11.07, 22:17 zarchiwizowany
ślicznie wygląda babeczka na drugim zdjęciu
z tymi pekanami tak jej ładnie
pekany nierozerwalnie związane są w moim umyśle z 'To Kill a Mockingbird"
chciałoby się mieć w swoim ogrodzie takie pikantriiz

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd