FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

zwykły sernik wg Kuchennego:)

Bardzo prosty i szybko się go robi. Rośnie jak szalony, potem niestety opada,
ale nie aż tak mocno. Tu link:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61723504,61730757.html?f=777&w=61723504&a=61730757
a tu przepis:

CIASTO:
15 dag herbatników
5 dag zmielonych migdałów lub orzechów laskowych
12 dag masła
MASA SEROWA:
75 dag trzykrotnie mielonego tłustego sera
5 jajek
15 dag cukru pudru
POLEWA:
puszka frużeliny wiśniowej

Masło stopić. Herbatniki zmielić i wymieszać z migdałami lub orzechami oraz
masłem. Ciastem wylepić tortownicę o średnicy 26 cm (ciasto może się ciut
kruszyć, ale to nic). Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Jajka rozdzielić, ubić
sztywną pianę z białek. Ser utrzeć mikserem z cukrem pudrem i żółtkami, dodać
pianę i delikatnie wymieszać. Wyłożyć masę serową na spód i wyrównać. Piec ok.
45 min. Wystudzić w piekarniku. Na wystudzony sernik wyłożyć frużelinę i
wyrównać. Wstawić na 2 godziny do lodówki.

żałuję, że nie przykryłam go od razu folia alu, bo zbyt mocno sie rumienił.
Frużelinę podałam lekko podgrzaną, i nie na całość , tylko na poszczególne
porcje, w miarę jak go zjadaliśmy:) Polecam!

zwykły sernik wg Kuchennego:) - alinka_li 04.03.08, 16:46    
Re: zwykły sernik wg Kuchennego:) - pani.serwusowa 04.03.08, 17:00    
Re: zwykły sernik wg Kuchennego:) - alinka_li 04.03.08, 17:08    
Re: zwykły sernik wg Kuchennego:) - kuranda 04.03.08, 19:22    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd