FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Zupa kukurydziana

Jedna z moich ulubionych zup, wg przepisu mojej przyjaciółki Marty:)

Zupa kukurydziana

1 puszka (400 g) kukurydzy
1 średnia cebula, posiekana
2 średnie marchewki, pokrojone w plasterki
½ szklanki (125 ml) śmietanki UHT 30%
½ litra bulionu warzywnego
1 łyżka masła
½ pora, pokrojonego w plasterki
sól
biały pieprz
ostra mielona papryka

1. Marchewki ugotować w lekko osolonej wodzie (nie powinny być zbyt miękkie,
bo będziemy je jeszcze potem przez ok. 5 min gotować). Odcedzić, odłożyć na bok.

2. Masło rozgrzać na średnim ogniu w garnku z grubym dnem. Dodać cebulę,
smażyć na małym ogniu przez ok. 3 min, do momentu aż cebula zacznie mięknąć.

3. Dodać kukurydzę oraz bulion warzywny i gotować przez ok. 10-15 min lub do
czasu, gdy kukurydza będzie miękka.

4. Zdjąć z ognia i zmiksować przy pomocy blendera, aż uzyskamy gładką
konsystencję.

5. Ponownie postawić garnek na ogniu; dodać śmietankę, pora oraz marchewki.
Gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut lub do czasu, gdy pory zmiękną.

6. Doprawić solą, białym pieprzem i papryką.

Smacznego:)
--
For the body and soul

Zupa kukurydziana - forthebodyandsoul 09.03.08, 13:47    
Re: Zupa kukurydziana - miufka 09.03.08, 20:12    
Re: Zupa kukurydziana - ptasia 09.03.08, 21:41    
Re: Zupa kukurydziana - lis_ka 09.03.08, 22:52    
Re: Zupa kukurydziana - dalenne 10.03.08, 11:04    
Re: Zupa kukurydziana - fettinia 10.03.08, 12:03    
Re: Zupa kukurydziana - fettinia 10.03.08, 12:04    
Re: Zupa kukurydziana - bubasio 12.03.08, 22:17    

Najczęściej komentowane zdjęcia

Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd