FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Mint Julep Brownies

czekoladowe ciastka z mieta i bourbonem

175g masla
125g maki self-raising
150g gorzkiej czekolady
200g ciemnego muscovado
3 lyzki bourbonu
1 lyzka swiezej miety, posiekanej

Sos:

115 gorzkiej czekoaldy
125g kremowej smietanki
1/4-1/2 lyzeczki ekstraktu mietowego

Prostokatna foremke o wymiarach 28x18 lub foremke muffinkowa z 8 wglebieniami w
ksztalcie prostokatow, wysmarowalam maslem i wysypalam maka. Piec rozgrzalam do
180C.

Posiekana czekolade i maslo stopilam w bain marie. W miedzyczasie ubilam jajka z
cukrem bourbonem i posiekana mieta i natychmiast dodalam do rozpuszczonej czekolady i
masla. Nastepnie delikatnie wmieszlam make i natychmiast wylalam cala miksture do
foremek (foremki). Wyrownalam wierzch i wsunelam do nagrzanego pieca. Pieklam 25
min. Wyjelam z pieca i zostawilam w foremkach na 15 minut, po czym wyjelam na kratke
kuchenna i calkowicie wystudzilam.

Przygotowalam sos: czekolade, smietanke i ekstrakt polaczylam w bain marie, az sos stal
sie gladki.

Brownies polalm z sosem i udekorowalam listkami miety.
--
Piekarnia Tatter

Mint Julep Brownies - tatter 09.04.08, 11:47    
Re: Mint Julep Brownies - tatter 09.04.08, 12:01    
Re: Mint Julep Brownies - ptasia 09.04.08, 12:51    
ehhhh - kikkera 09.04.08, 13:46    
Ja prostestuję!!! n/t - cipcipkurka 09.04.08, 14:19    
Re: Ja prostestuję!!! n/t - corrina_f1 09.04.08, 15:49    
Re: Mint Julep Brownies - forthebodyandsoul 09.04.08, 19:50    
pewnie whisky lepsza niz rum - jo.hanna 09.04.08, 19:57    
Re: Mint Julep Brownies - pani.serwusowa 09.04.08, 19:58    
Re: Mint Julep Brownies - lis_ka 09.04.08, 20:18    
Re: Mint Julep Brownies - nostress.ka21 09.04.08, 22:16    
Re: Mint Julep Brownies - kabushka 09.04.08, 22:35    
Re: Mint Julep Brownies - tatter 09.04.08, 23:35    
Re: Mint Julep Brownies - pinos 10.04.08, 13:10    
Re: Mint Julep Brownies - peeky_wicky 15.04.08, 14:52    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd