FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

Makaronikowy sernik z galaretką

ciasto:
50 g płatków owsianych
50 g migdałów
4 białka
150 g cukru pudru
50 g startej czekolady

Płatki z migdałami uprażyć na suchej patelni, zmielić, białka ubić z cukrem na
pianę - wymieszać z płatkami i czekoladą. Piec do zrumienienia w 160 C.

masa:
3 łyżeczki żelatyny
szklanka mleka kokosowego
3 łyżki wiórków kokosowych
kieliszek likieru Malibu
400 g twarożku homogenizowanego
3/4 szklanki cukru

Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach zagotowanego mleka kokosowego. Wiórki zalać
resztą mleka i likierem. Twarożek zmiksować z cukrem. Żelatynę i wiórki
stopniowo dodawać do twarożku, nie przerywając miksowania. Masę wstawić do
lodówki. Gdy zacznie gęstnieć, wyłożyć na ciasto.

galaretka:
300 g malin
galaretka malinowa

Maliny przetrzeć przez sito, dodać 1/2 szklanki gorącej wody i galaretkę.
Tężejącą wylać na masę.

moje modyfikacje i uwagi:
dałam serek turek ,bo nie miałam homogenizowanego
malin też nie miałam i zrobiłam galaretkę z dżemem pomarańczowym
moim zdaniem jest za mało żelatyny do masy i nie jest za bardzo ścisła - co
widać na zdjęciach
ale w sumie jest bardzo smaczne :) i moim zdaniem galaretka z cytrusami lepiej
pasuje do masy z kokosem niż maliny
no i ten spód makaronikowy mmmmmmmm


--
Buba79 :)
wyprzedaję się
wyprzedaję dzieci

Makaronikowy sernik z galaretką - bubasio 18.04.08, 15:56    
Re: Makaronikowy sernik z galaretką - lookbill 18.04.08, 16:10    
Re: Makaronikowy sernik z galaretką - ag.gu 21.04.08, 00:27    
Re: Makaronikowy sernik z galaretką - bubasio 21.04.08, 10:26    
Re: Makaronikowy sernik z galaretką - ag.gu 22.04.08, 00:25    
Re: Makaronikowy sernik z galaretką - bubasio 22.04.08, 10:56    


Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatności  Zgłoś problem lub błąd