FotoForum
Załóż konto »

Galeria potraw Poleć znajomemu Powiadomienie zostało wysłane

Poleć tą wypowiedź znajomemu

  piersi kurzęce w panierce
   l.e.a   04.05.08, 18:40 zarchiwizowany
Mój synek uwielbiakurczaczki w Mc Donaldzie, bywamy 1 na miesiąc na 2 miesiące ale
niedawno oglądałam program w kuchni.tv gdzie kobietka gotuje i proponuje ludziom
smaczną i zdrową żywność i ostatnio właśnie robiła zdrowe, pieczone piersi w panierce.

Piersi z kurczaka pokroić na małe,podłużne kawałki, posolić, popieprzyć, można dodać
iinne zioła, maczać w naturalnym jogurcie i w panierce np. z płatków kukurydzianych
( tak zrobiłam ja) piec w piekarniku do uzyskania koloru złotego.
--
Stellamara
byle do czerwca
ZAPARASZAM NA WARSZATY:)

  Re: piersi kurzęce w panierce
   aga-aa   04.05.08, 19:51 zarchiwizowany
nie używałaś żadnego tłuszczu?
ile min mniej wiecej piekłaś?

piękne zdjecie

  Re: piersi kurzęce w panierce
   l.e.a   04.05.08, 19:58 zarchiwizowany
żadnego tłuszczu ! piekłam ok 20-30min
--
Stellamara
byle do czerwca
ZAPARASZAM NA WARSZATY:)

  Re: piersi kurzęce w panierce
   bodzia50   05.05.08, 07:19 zarchiwizowany
Podobają mi się te piersi.
Ale właściwie to chciałam podziękować za ten schab, który zrobiłam
według twoich rad na Kuchni. Rady były nie dla mnie ,ale przeczytałam i zrobiłam.
Wszyscy byli zadowoleni ze smaku, a ja z prostego wykonania.
Może L.e.a pokaz ten schab na Galerii ?
--
Kubuś-nasze słoneczko

  Bodziu50 :)
   l.e.a   06.05.08, 11:05 zarchiwizowany
Cieszę się,że skorzystałaś z przepisu na schab, niestety narazie nie posiadam fotek :)
--
Stellamara
byle do czerwca
GOSPEL:)

  super, a
   aga-aa   05.05.08, 08:07 zarchiwizowany
piekarnik tak na 180 stopni? bo nigdy nie wiem w ilu piec (dlatego nie piekę ;) )

  Re: piersi kurzęce w panierce
   pani.serwusowa   05.05.08, 10:10 zarchiwizowany
Podobają mi się te piersi, szczególnie, że nie są smażone. Przy tego typu panierkach,
podczas smażenia, wchłaniana jest ogromna ilość tłuszczu :(
--
No denying times is hard, sir
Even harder than the worst pies in London!

  Re: piersi kurzęce w panierce
   mar-aa   05.05.08, 15:26 zarchiwizowany
Te piersi kurczaka smakują nawet dorosłym. Robię podobne ale panieruję w
pokruszonych krakersach. Nie używam już wtedy żadnych przypraw, a pokrojone
piersi zalewam jogurtem naturalnym i odstawiam do lodówki na 12h. Mięso jest
wtedy bardzo soczyste po upieczeniu.
Następnym razem zrobię z płatkami kukurydzianymi, na pewno będą pyszne.;)


  ja też tak robię
   madzia1708   07.05.08, 12:00 zarchiwizowany
Nigella dała mi taki przepis ;) moczą się w jogurcie lub maślance
--
kAcPeRkIsĄoK ;O)
Mój osobisty cud..

  Re: piersi kurzęce w panierce
   asia_k_19   06.05.08, 10:26 zarchiwizowany
ja do panierki dodaję tartego parmezanu

  Re: piersi kurzęce w panierce
   iza9919   06.05.08, 11:03 zarchiwizowany
koniecznie muszę spróbować, wyglądają super apetycznie i są zdrowsze niż
normalne<ślinka leci>

  Re;zrobiłam,ale przykleiły mi się w trakcie
   ajer   06.05.08, 22:55 zarchiwizowany
pieczenia i chyba będę musiała potraktować naczynie olejem.Zrobiłam według
przepisu.Mój jogurt był gęsty,może powinien być płynny?Pozdrawiam:)

  Re: Re;zrobiłam,ale przykleiły mi się w trakcie
   mar-aa   07.05.08, 15:25 zarchiwizowany
Proponuję wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia. Ja zawsze tak robię i nic się
nie przykleja.
No i zmywania mniej:))

  Re: piersi kurzęce w panierce
   aankaa   08.05.08, 22:42 zarchiwizowany
wersja bardziej pikantna (dzięki L.e.a za wątek) : do jogurtu dodany pieprz,
tabasco, czosnek, sól czosnkowa z ziołami
płatki (porządnie pokruszone) wymieszane z ostrą papryką, pikantną odmianą
przyprawy grillowej (wiem, chemia), (również gotowiec) panierką do kurczaka
--
aankaamałpagazetakropkapeel
jak zamieniłeś siekierkę na kijek mów, że to czarodziejska różdżka

  Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzianych
   bodzia50   15.06.08, 18:13 zarchiwizowany
Miałam gości z dziećmi i właśnie zrobiłam te piersi w płatkach kukurydzianych.
Tylko lekko zmieniłam przepis.
Bo użyłam 1 jajko roztrzepane dobrze z dodatkiem jogurtu,2 ząbki czosnku ,
przyprawy takie jak do pizzy, pieprz, sól, papryka,( 5 płatów piersiowych było)

i wymieszałam na noc z pociętymi piersiami, Jajko spowodowało, że panierka
świetnie się trzyma.Piecze się krótko z 15 min
.Posypałam serem corregio,(president firma)
Najlepsze świeże ,delikatne w środku, chrupiące na wierzchu.
Wszyscy byli zadowoleni:))
--
Kubuś;śliczny

  Re: Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzi
   l.e.a   16.06.08, 13:04 zarchiwizowany
Ciesze się Bodziu, że wykorzystałaś przepis :)
--
Stellamara
byle do czerwca
GOSPEL:)

  Re: Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzi
   bei   16.06.08, 13:18 zarchiwizowany
znam ten przepis- modyfikowałam go juz na rózne sposoby:
platki migdałów, wiorki kokosowe, zioła pokrojone niezbyt drobno-
moczyłam tez miesko w miodzie i musztardzie i panierowałam w takich panierkach udka i
inne części:) z kurczaka.

  Re: Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzi
   wolffie   17.06.08, 17:46 zarchiwizowany
ślicznie się prezentują

  Re: Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzi
   neyo.lady   08.09.08, 15:30 zarchiwizowany
czy trzeba je także przykryc folią?
--
I'm burning with desire...

  Re: Pieczone piersi drobiowe-w płatkach kukurydzi
   neyo.lady   10.09.08, 10:19 zarchiwizowany
Znam ten przepis od dawna, ale miło było sobie przypomniec...
Przepysznie było...

--
I'm burning with desire...

  Re: piersi kurzęce w panierce
   m.arta.m   25.07.08, 14:19 zarchiwizowany
a te płatki to takie "niesłodkie" powinny być? nie np. nestle z miodem i orzeszkami..?
chociaż może w takich też będą dobre, hm..?
--
Większość kobiet nosi źle dobrany stanik
Ewa Sonnet nosi "rozmiar D"?
A tak wygląda Ka :)

  Re: piersi kurzęce w panierce
   cipcipkurka   25.07.08, 14:49 zarchiwizowany
Ja robię w niesłodkich, ale przepis ten znam z Cincina, a tam są płatki z miodem (nazwy
nie pomnę).
--
Boring!

  Gold flakes./nt.
   aga-aa   27.07.08, 08:34 zarchiwizowany
;)

  Re: piersi kurzęce w panierce
   lucerka   26.07.08, 20:45 zarchiwizowany
Probowalam smazyc te kurczaczki na patelni ale niestety panierka mi poodpadala
:( czy ktos tez tak mial?
--
сиськи ( . Y . )

  Re: piersi kurzęce w panierce
   aga-aa   27.07.08, 08:35 zarchiwizowany
lucerka napisała:

> Probowalam smazyc te kurczaczki na patelni ale niestety panierka mi poodpadala
> :( czy ktos tez tak mial?

a nie masz możliwości ich upieczenia w piekarniku? nie trzeba tak często obracać

  Re: piersi kurzęce w panierce
   koala500   29.07.08, 12:51 zarchiwizowany
zrobiłam wczoraj na obiad, niestety nie zdążyłam sfotografować, były pyszne, dzięki za
przepis.
--
by.lilypie.com/ia6sp1.png

b4.lilypie.com/AnWzp2.png

  Re: piersi kurzęce w panierce
   cielecinka   30.07.08, 09:58 zarchiwizowany
zrobilam wczoraj na obiado-kolacje i wyszly przepyszne. Dzieki za przepis:)

  Re: piersi kurzęce w panierce
   dorusia   06.08.08, 16:00 zarchiwizowany
a mi nie wyszły, panierka namiękła i przywarły do blachy, czyli od spodu
panierki nie było:((

  Re: piersi kurzęce w panierce
   ala67   07.08.08, 01:04 zarchiwizowany
ja piekłam na papierze do pieczenia i nic nie przywarło, wyszły chrupiące i pyszne:)

Leo, chciałam Ci podziękować - te piersi to świetny patent. Robiłam już kotleciki
panierowane w płatkach, ale nie przyszłoby mi do głowy, żeby je piec. A w trakcie
smażenia panierka pije tłuszcz jak smok. Piersi z Twego przepisu wychodza pyszne,
soczyste i chrupiące z wierzchu. Powiem tylko, że upiekłam dużą blachę i musiałam
szybko dorabiać - na szczeście zamarynowałam więcej w jogorcie, pomyślałam, że
najwyżej zostaną na jutro. Wszystko poszło:)
--
Pomyślę o tym jutro...W końcu jutro będzie nowy dzień!

  Re: piersi kurzęce w panierce
   tiffi1   28.08.08, 12:59 zarchiwizowany
Ja mam dwa pytania. odnośnie temperatury pieczenia czy 180 stopni jest ok. czy
nastawiać piekarnik z termoobiegiem, czy może lepiej góra dół??
I jakiego jogurtu używałyście?

  do tiffi1
   bodzia50   28.08.08, 19:45 zarchiwizowany
Piekłam pod górną grzałką,blisko, krótko, jakieś 10-15 min,raczej więcej
niż 180st.----Jogurtu nie pamiętam,my lubimy nat z Włoszczowej

Może jeszcze ktoś ma inne doświadczenia i pomoże.Pozdrawiam.
--
Kubuś;śliczny

  Re: piersi kurzęce w panierce
   lenka_13   02.09.08, 10:06 zarchiwizowany
Przepis świetny , Dziękuję.
Kurczaczki pyszne.
Ja piekłam z termoobiegiem na 180 stopni , jogurt grecki (z Carrefour).
Dzisiaj 2 część idzie na blachę.
--
Zapraszam RodzicówJuniorów z 1997
Jeżeli możesz-POMÓŻ Kacperkowi

  Re: piersi kurzęce w panierce
   aga857   11.09.08, 14:42 zarchiwizowany
Zrobiłam, upiekłam, było bardzo smaczne!! Ale zostało mi trochę upieczonych
kawałków na drugi dzień i zrobiły się raczej twarde. Można je jakoś " zmiękczyć"
? Jak je odgrzać?

Okazje
Copyright © Agora SAO nasReklamaOchrona prywatnościMapa serwisu Poleć stronę znajomym  |   Zgłoś problem lub błąd